tag:blogger.com,1999:blog-81749331652732748562024-03-03T08:51:36.798+01:00ullatrulla backt und basteltullatrullahttp://www.blogger.com/profile/12105481807722919588noreply@blogger.comBlogger425125tag:blogger.com,1999:blog-8174933165273274856.post-22016924970430465932019-02-06T07:18:00.000+01:002019-02-06T07:18:22.942+01:00Prinzessinnenkekse: ein rosa Mädchentraum<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg764-w-1niCte4MT3VI2gCAQIRMYZ9pDfHm_nSchyphenhyphenP4svo0LBCjxUhXgo2vOhp22lj_I2BWtH-IFDmI9XybqfpaVDh8k5dt6DRZLldJyA58QMjwcCeMybamE2w2XF_031sEwAAaksaYBE/s1600/Prinzessinnenkekse2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1068" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg764-w-1niCte4MT3VI2gCAQIRMYZ9pDfHm_nSchyphenhyphenP4svo0LBCjxUhXgo2vOhp22lj_I2BWtH-IFDmI9XybqfpaVDh8k5dt6DRZLldJyA58QMjwcCeMybamE2w2XF_031sEwAAaksaYBE/s640/Prinzessinnenkekse2.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Es regnete und regnete und regnete. Kennt ihr diese nicht endwollenden Tage? Früher, als ich noch alleine war, machte mir das gar nichts. Da kuschelte ich mich auf die Couch, las ein gutes Buch und genoß die Ruhe. Nun springen hier zwei kleine Kröten rum, die beschäftigt werden wollen. An einem dieser Tage entschied ich spontan, mit den Mädchen kleine Kekse zu backen aus den Zutaten, die wir daheim so rumfliegen hatten. Das easy-peasy Rezept, das wirklich jeder nachbacken kann, zeig ich euch heute. </span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<br />
<h4>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Prinzessinnenkekse</span></span></h4>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Zutaten</b> (für etwa 15 Kekse, je nach Größe der Ausstecher)</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3 Eier</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 EL heißes Wasser</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">80 g Zucker</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 Prise Salz</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">100 g Dinkelmehl (oder auch Weizenmehl)</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 EL Butter</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Erdbeermarmelade</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Streusel</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJinDOuNjb4T0hyfiwb-jgQ2mKeVBpBFD5JEyezZ5k4XR6eZtrTm9ItM9xHhaUUpLUkUFiMeCPpm8FIVqcXPPyXeHugZigYY90mtV_EFOdaSHi4S01tQ7AtlrXacOp2yzLJvVnImfO9f4/s1600/Prinzessinenkekse4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1068" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJinDOuNjb4T0hyfiwb-jgQ2mKeVBpBFD5JEyezZ5k4XR6eZtrTm9ItM9xHhaUUpLUkUFiMeCPpm8FIVqcXPPyXeHugZigYY90mtV_EFOdaSHi4S01tQ7AtlrXacOp2yzLJvVnImfO9f4/s640/Prinzessinenkekse4.jpg" width="425" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>Zubereitung</b></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Die Eier in eine Schüssel geben und zusammen mit dem Wasser einige Minuten cremig aufschlagen, dabei langsam den </span></span><span style="color: #444444; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Zucker und das Salz <span style="caret-color: rgb(68, 68, 68);">einreisen</span> lassen. Das Mehl dazu sieben und unterrühren. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (20x20) streichen und im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad (Ober- und Unterhitze) etwa 20 Minuten backen. Das Backpapier vom Blech ziehen (mit dem Keksteig darauf) und auskühlen lassen. Die Erdbeermarmelade in einen Topf geben und etwas erwärmen, dann wir sie flüssiger und lässt sich leichter verstreichen. Nun können die Kekse nach Herzenslust ausgestochen werden. Meine Mädchen entschieden sich für Kronen und Sterne. Diese haben die beiden mit Marmelade bestrichen und mit Streuseln dekoriert. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinjc4KrbO5hHyOToiKNn709SlYSDbDAVD50c2v9cXF1YMfXoXqzPDxlIDS4a5VevZ4llRZXHaYNkB20WWymZXwrZokzaf9_2IoHgP3FM76GXDDERbSSHgwNhtIAScWc5yDo1xTEzlziWw/s1600/Prinzessinnenkekse3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinjc4KrbO5hHyOToiKNn709SlYSDbDAVD50c2v9cXF1YMfXoXqzPDxlIDS4a5VevZ4llRZXHaYNkB20WWymZXwrZokzaf9_2IoHgP3FM76GXDDERbSSHgwNhtIAScWc5yDo1xTEzlziWw/s640/Prinzessinnenkekse3.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ich bin immer dafür, die Kinder bei solchen Aktionen so viel wie möglich selber machen zu lassen. Der eine oder andere Streusel landet da natürlich auf dem Boden und auch die Finger und Ärmel bekamen eine ordentliche Portion Marmelade ab, aber was ist das schon gemessen an der Freude und dem Stolz, den die beiden empfanden, als ihre Prinzessinnenkekse fertig waren. </span><br />
<br />
<br />
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<br />
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<br />ullatrullahttp://www.blogger.com/profile/12105481807722919588noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8174933165273274856.post-49017878939525561062018-12-20T06:09:00.000+01:002018-12-20T06:09:09.212+01:00Mandarinenmarmelade: ein perfektes Geschenk aus der Küche zum Weihnachtsfest<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTSst4qeasQPnZekXhv9RfqoDJ_Xe_Ffmv2Czwh_ql8EVP4i-XQIovWXsq5pZxULO0g-mt6O9B0hfi73xhxYRLWfy2ZVdtKxwE4bIttEhpi83l-StcqMyidZiXtnaCfXBdm_nDIkrxnNs/s1600/Mandarinenmarmelade2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #444444; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTSst4qeasQPnZekXhv9RfqoDJ_Xe_Ffmv2Czwh_ql8EVP4i-XQIovWXsq5pZxULO0g-mt6O9B0hfi73xhxYRLWfy2ZVdtKxwE4bIttEhpi83l-StcqMyidZiXtnaCfXBdm_nDIkrxnNs/s640/Mandarinenmarmelade2.jpg" width="426" /></span></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Wenige Tage vor Weihnachten trudeln hier die letzten Geschenke mit den Paketboten ein. Sie sind für unsere Mädchen und andere Kinder in der Familie, denn unter uns Erwachsenen haben wir beschlossen: wir schenken uns dieses Jahr nichts. Zumindest nichts Materielles. Weniger Konsum, dafür mehr Zeit. Miteinander, oder auch allein, weil man sich eben am Adventssamstag nicht durch überfüllte Innenstädte drängeln muss auf der Suche nach dem perfekten Geschenk für die Großtante oder Cousine 2. Grades (nicht, dass ich eine hätte, hihi). Weil ich Menschen aber gerne eine Freude mache, und auch den einen oder anderen Kandidaten kenne, der selber sehr ungern in der Küche steht, habe ich vorgestern spontan einen großen Topf Mandarinenmarmelade gekocht, in hübsche Gläser gefüllt und mit Papier und Band zu kleinen Geschenken aus der Küche gemacht. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<br />
<h4>
<span style="color: #444444; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Mandarinenmarmelade mit Zimt</span></h4>
<br />
<span style="color: #444444; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Zutaten</b> (für etwa 2 Liter Marmelade)</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1,7 kg Mandarinen</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Gelierzucker 3:1</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 Bio-Orange</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 Bio-Zitrone</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">50 ml Wasser</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 Sternanis</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: georgia, times new roman, serif;"><span style="caret-color: rgb(68, 68, 68);">2 Stangen Zimt</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSKCcIqcP7_-S0FtVRdOAtCzKroINWdnr67FAFZN-gLBWXqDa6ShaQg_RL25W5VEXNC52mVSGkFuFwjCgMgtFy6KYPVb8LStlWqeKvG8YPUW3lMJNBhhhJLH0kakf4CE8HdeuJuhh45ks/s1600/Mandarinenmarmelade8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSKCcIqcP7_-S0FtVRdOAtCzKroINWdnr67FAFZN-gLBWXqDa6ShaQg_RL25W5VEXNC52mVSGkFuFwjCgMgtFy6KYPVb8LStlWqeKvG8YPUW3lMJNBhhhJLH0kakf4CE8HdeuJuhh45ks/s640/Mandarinenmarmelade8.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>Zubereitung</b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Zunächst die Mandarinen schälen, Kerne entfernen (das ist wichtig, damit die Marmelade nicht bitter wird) und in kleine Stücke schneiden. In einen Topf geben und mit dem Gelierzucker vermischen und etwa 1 Stunde stehen lassen, bis die Früchte etwas Saft gezogen haben. Die Masse nun auf den Herd stellen, die Zimtstangen und den Sternanis dazu geben. Die Schale der Orange abreiben und dazu geben, ebenso den Saft der Orange und den Saft der Zitrone </span><span style="color: #444444; font-family: georgia, times new roman, serif;">und alles mit dem Wasser unter rühren aufkochen. Den Topf kurz vom Herd nehmen, die Gewürze entfernen und die Masse </span><span style="color: #444444; font-family: georgia, "times new roman", serif;">mit einem </span><span style="color: #444444; font-family: georgia, times new roman, serif;"><span style="caret-color: rgb(68, 68, 68);">Pürierstab fein pürieren. Wichtig ist, dass sie nochmal aufkocht, dann könnt Ihr sie noch heiß in sterilisierte Gläser füllen und verschließen. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisCRI_QKA31tnVqHCGnshMUiZGuv2vlDKdyYKXW1RJwGZZDw1pNK95Jk52pil6x8JvOwdyV9KJv98yvUg7DOmbbAGn39Zn9VOd7I8EyZ0JRGTxv7noK8nbQ7bq5Dwxtlv3oEuSEZFmqJE/s1600/Mandarinenmarmelade7-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisCRI_QKA31tnVqHCGnshMUiZGuv2vlDKdyYKXW1RJwGZZDw1pNK95Jk52pil6x8JvOwdyV9KJv98yvUg7DOmbbAGn39Zn9VOd7I8EyZ0JRGTxv7noK8nbQ7bq5Dwxtlv3oEuSEZFmqJE/s640/Mandarinenmarmelade7-2.jpg" width="426" /></span></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Meine Gläser habe ich noch mit einem Papier und einem Stück Bast verpackt - fertig sind die Geschenke aus der Küche. Ein Glas haben mein Mann und ich am selben Abend noch auf warmem Toast vernascht und was soll ich sagen? Traumhaft! Ich liebe Mandarinen sowieso und diese Marmelade fängt das köstliche Aroma wunderbar ein und konserviert es für viele Wochen. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTUB9q9M2EWxFg_dTjkKvTe5iMeSMQoiqA7vWPeZDhkjlwVQrhsIvbiPaUPB63XQjLABe2AVXrolcX-5nF38c-hyoYSGENAklMWPW1HlI-x95psYB1NkhbIg-x6ZpO2-jZxI4pAIOrzNM/s1600/Mandarinenmarmelade5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTUB9q9M2EWxFg_dTjkKvTe5iMeSMQoiqA7vWPeZDhkjlwVQrhsIvbiPaUPB63XQjLABe2AVXrolcX-5nF38c-hyoYSGENAklMWPW1HlI-x95psYB1NkhbIg-x6ZpO2-jZxI4pAIOrzNM/s640/Mandarinenmarmelade5.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Eine liebe Freundin und eine ganz liebe Kollegin haben schon die ersten Gläser Mandarinenmarmelade in Empfang genommen unter leuchtenden Augen. Da macht das Schenken doch gleich doppelt Freude, wenn jemand zu schätzen weiß, dass man sich Mühe für ihn gemacht hat. Vielleicht ist der eine oder anderen von noch auf der Suche nach einem kleinen Mitbringsel, das Freude macht und schnell zusammen gerührt ist, dann kann ich dieses Rezept nur empfehlen. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />ullatrullahttp://www.blogger.com/profile/12105481807722919588noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8174933165273274856.post-79888413339777610202018-11-23T06:31:00.000+01:002018-11-23T06:31:04.521+01:00Couscoustaler mit Kürbis: perfekte Resteverwertung für Gemüse<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwu4n1TRgqI0U9utruwBF0L-7eO9JSVjvR-a0PF_1cvcBREXGa7Qc79Oyu4F7fvXl-LuT0czn4gZmGL4Sr3fZEGtq3AzwV4QKQKCE7L_pMM-Pmx3zQ4n_pi285Ne8UaYbMFDM7R4jnyKs/s1600/Couscoustaler2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwu4n1TRgqI0U9utruwBF0L-7eO9JSVjvR-a0PF_1cvcBREXGa7Qc79Oyu4F7fvXl-LuT0czn4gZmGL4Sr3fZEGtq3AzwV4QKQKCE7L_pMM-Pmx3zQ4n_pi285Ne8UaYbMFDM7R4jnyKs/s640/Couscoustaler2.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Mögt Ihr Couscous? Ich liebe ihn. Besonders weil er so schnell zubereitet ist. Couscous besteht aus zu kleinen Kügelchen zerriebenem Hirsegrieß, der besonders in der afrikanischen Küche verwendet wird. Aber auch hierzulande ist Couscous aus vielen Küchen nicht mehr wegzudenken. Mit kochendem Wasser aufgegossen, ist er meist in wenigen Minuten gar und verzehrfertig. Oft bereite ich aus Couscoussalat mit Tomaten und Schafskäse zu, diesmal aber hatte ich Lust auf kleine gebratene Couscoustaler. Schnell gemacht, sättigend und superlecker. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<h4 class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Couscoustaler mit Kürbis</span></span></h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Zutaten</b> (für 10 - 15 Taler)</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">100 g Couscous</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">100 ml Gemüsebrühe</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 Frühlingszwiebeln</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 Eier</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">150 g Kürbis</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Salz</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Pfeffer</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Muskat</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh96qv3X33000wgoKpHmUMe-9GDmO0pckChYQkIbnIHCfJNN1C4I0ZmZKfWJ8WWxW4EkOllM3oUuxY6LJW24CgpWAS49083SP3hX_2CsAua6BkW4SrfgXDBRfRKWc8JKCRjFQsB7Gx-CCg/s1600/Couscoustaler4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh96qv3X33000wgoKpHmUMe-9GDmO0pckChYQkIbnIHCfJNN1C4I0ZmZKfWJ8WWxW4EkOllM3oUuxY6LJW24CgpWAS49083SP3hX_2CsAua6BkW4SrfgXDBRfRKWc8JKCRjFQsB7Gx-CCg/s640/Couscoustaler4.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><b><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Zubereitung</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Die Gemüsebrühe aufkochen, den Couscous damit übergießen und 30 Minuten quellen lassen. Frühlingszwiebeln in feine Stücke schneiden, den Kürbis in sehr kleine Würfel schneiden. Wenn man keinen Kürbis zur Hand hat, kann man auch jedes andere Gemüse verwenden. Couscous mit den Zwiebeln, dem Kürbis und den Eiern vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen, aus der Couscousmasse kleine Taler formen und im Öl von beiden Seiten je 5 Minuten braten, so dass sie braun werden und knusprig. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAxKRR2l-HRR1AqjHVvXiz0syOfzz_3h3gyX8XVDu12_twI99aOISuKT_uazzGo23mgT4Xhqna3RNTx8yH5oj_Q4tgVektxxFP-j1-c7hMtvZTX1yd0yERf_eUlZcpzOGCz7h5Iaua-5w/s1600/Couscoustaler3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #444444; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAxKRR2l-HRR1AqjHVvXiz0syOfzz_3h3gyX8XVDu12_twI99aOISuKT_uazzGo23mgT4Xhqna3RNTx8yH5oj_Q4tgVektxxFP-j1-c7hMtvZTX1yd0yERf_eUlZcpzOGCz7h5Iaua-5w/s640/Couscoustaler3.jpg" width="426" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Gegessen habe ich die Taler mit einem Dip aus Magerquark, einem Löffel Naturjoghurt und Kräutern. Es war das perfekte Mittagessen, das ich nach der Arbeit zubereiten konnte und dennoch pünktlich bei den Mäusen in der Kita war, um sie abzuholen.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
ullatrullahttp://www.blogger.com/profile/12105481807722919588noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8174933165273274856.post-28876516432651400082018-11-20T06:25:00.000+01:002018-11-20T06:25:00.387+01:00Nusskuchen für Kinder: gesund und lecker<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBgsUWOo154L8zx0G6FmZ3hl53I-6HIixEgPH5xlPD9j2bF8CXhCyDHu3AA_dhapbisW2m-DTVTB5FJmHA7q2AHC8oo1eivjnzrfUhK8wAmma6T-1WiyEhGDb9q4OHTeuCJ531j2LdNFc/s1600/Nusskuchen+mit+Sternchen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1068" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBgsUWOo154L8zx0G6FmZ3hl53I-6HIixEgPH5xlPD9j2bF8CXhCyDHu3AA_dhapbisW2m-DTVTB5FJmHA7q2AHC8oo1eivjnzrfUhK8wAmma6T-1WiyEhGDb9q4OHTeuCJ531j2LdNFc/s640/Nusskuchen+mit+Sternchen2.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Meine Kinder sind nun 4 und 2 Jahre alt und essen alles, was auch wir Erwachsene uns zubereiten. Beide mögen viele Lebensmittel, das meiste Obst und Gemüse (nicht immer in jeder Zubereitungsart, aber das passe ich dann an), trinken gerne Wasser (aber nur mit Sprudel), bekommen aber auch Süßigkeiten. Wir haben eine Schublade im Küchenschrank in der in einer Kiste einige kleine Tüten Gummibärchen, Mini-Lollies oder Kekse liegen. Die Schublade ist für beide frei zugänglich, aber sie wissen ganz genau, dass sie nur etwas herausnehmen dürfen, wenn sie Mama oder Papa vorher gefragt haben. Das klappt gut und ich habe noch nicht erlebt, dass eines der Mädchen sich nicht daran hält. Falls es anders wäre, würde ich den freien Zugang unterbinden, so möchte ich aber die Eigenständigkeit der beiden fördern, sich selbst etwas nehmen zu können und ihnen auch zeigen, dass ich auf unsere Vereinbarungen vertraue und weiß, dass sie sich auch daran halten. Damit die täglich Portion Zucker aber nicht überhand nimmt, verwende ich beim Backen gerne </span></span><span style="color: #444444; font-family: georgia, "times new roman", serif;">Alternativen zu industriellem Zucker, in diesem Fall reife Bananen. Ein Klassiker. </span><br />
<br />
<h4>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Nusskuchen für Kinder</span></span></h4>
<br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Zutaten</b> (für eine Kastenform)</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3 sehr reife Bananen</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">150 g Butter</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">100 ml Milch</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3 Eier</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 Vanilleschote</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">150 g Dinkelmehl</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/2 Päckchen Backpulver</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 Prisen Zimt </span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">50 g gemahlene Haselnüsse</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbbJj_Mj9VfPnV-hprGFIfxvODJ1IUf88AJpWcTIC3eQpXIjrpJ92D-hRaxg-_nFkQyNH9APgl9CDhIgPcnAo1girLBvt-kXRQ8vVMINEFZ8NEcF2WO47HWks6ZSXi7mROQ9N9kFwiz9c/s1600/Nusskuchen+mit+Sternchen4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbbJj_Mj9VfPnV-hprGFIfxvODJ1IUf88AJpWcTIC3eQpXIjrpJ92D-hRaxg-_nFkQyNH9APgl9CDhIgPcnAo1girLBvt-kXRQ8vVMINEFZ8NEcF2WO47HWks6ZSXi7mROQ9N9kFwiz9c/s640/Nusskuchen+mit+Sternchen4.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Zubereitung</b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Die Bananen schälen, in eine Schüssel geben und mit der Gabel fein zerdrücken. Die Butter in einer Rührschüssel cremig rühren, dann die Milch und die Eier dazu geben, zuletzt die Bananen. Mehl mit dem Backpulver mischen (Ihr könnt auch Weizenmehl verwenden) und gemeinsam mit dem Zimt und den gemahlenen Nüssen zu der Masse geben, dass ein glatter Teig entsteht. Diesen in eine gefettete Kastenform geben und bei 180 Grad (Umluft) im vorgeheizten Backofen etwa 45 bis 50 Minuten backen lassen. Ob der Kuchen wirklich durch ist, teste ich immer mithilfe der Stäbchenprobe. Ihr seht, dass der Kuchen nicht all zu weit nach oben backt in der Form, aber für Kinderhände hat ein Stück so genau die richtige Größe.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9WVeXN6yUhOwdk_cya0s8d0r79CHlvylIzX0_lq_BKwuH9_RovyMld-EVftkLICcnRU8mg3Ghg9mWPTBCPohtdki-kESAGzZHvqO9BVFfuL9p1QcpuxoEnolOYYXlAg-bcFH45621I6w/s1600/Nusskuchen+mit+Sternchen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9WVeXN6yUhOwdk_cya0s8d0r79CHlvylIzX0_lq_BKwuH9_RovyMld-EVftkLICcnRU8mg3Ghg9mWPTBCPohtdki-kESAGzZHvqO9BVFfuL9p1QcpuxoEnolOYYXlAg-bcFH45621I6w/s640/Nusskuchen+mit+Sternchen.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Der Kuchen war nämlich für eine Nachmittagseinladung bei einer Freundin und ihren Kindern, deshalb habe ich ihn nach dem Auskühlen noch mit weißer Kuvertüre bestrichen und mit Sternchenstreuseln garniert. Bei Kindern kommt doch nichts besser an, als ein kunterbunter Kuchen mit leckeren Streuseln, oder?</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRP1JSrj32GdE-KqVNZpdV708nJX94PktTEWRsU8BG_6kawqC2T7XYh9AsBwqCTJQtZSKitmjmmM4YasC_4uKo-Jp5e2tdVqZcn36SGFOYWfBnJKY-92J_690rt0eq8FXvvDhpllLzD_o/s1600/Nusskuchen+fu%25CC%2588r+Kinder1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRP1JSrj32GdE-KqVNZpdV708nJX94PktTEWRsU8BG_6kawqC2T7XYh9AsBwqCTJQtZSKitmjmmM4YasC_4uKo-Jp5e2tdVqZcn36SGFOYWfBnJKY-92J_690rt0eq8FXvvDhpllLzD_o/s640/Nusskuchen+fu%25CC%2588r+Kinder1.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Interessiert Ihr Euch noch für mehr Rezepte, die gesund sind und dennoch gut schmecken? Dann schaut doch auch mal nach meinen <a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.com/2017/07/double-chocolate-muffins-soo.html" target="_blank">Double Chocolate Muffins</a>, meinen <a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.com/2017/11/gesunde-apfelmuffins-ohne-butter-ohne.html" target="_blank">Apfel-Muffins</a>, dem <a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.com/2017/06/gesunder-schokoladenkuchen-genuss-ohne.html" target="_blank">gesunden Schokoladenkuchen</a> oder meiner <a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.com/2017/05/birnentarte-lecker-gesund-und-ohne-reue.html" target="_blank">Birnentarte mit Zimt</a>. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<br />ullatrullahttp://www.blogger.com/profile/12105481807722919588noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8174933165273274856.post-15548901479615163472018-11-17T06:50:00.000+01:002018-11-18T20:33:08.514+01:00Konfetti-Muffins: Kuchenspaß für Groß und Klein<div id="imgtitle" style="display: none;">
Konfetti-Muffins</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO0kxElJoIZe6MjaHyQ9TIWKd8HJppI-FIh8R5Nh5TetzzLDBsjdvWefk04OzXvvO1wQ8yNHiapl4gFy1y9h2xM5WuTWG5CkHKulhPjFyNDMLCKDqaOZF2rvfse2cKBaTzwQW_cQuvLBc/s1600/Konfetti-Muffins3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO0kxElJoIZe6MjaHyQ9TIWKd8HJppI-FIh8R5Nh5TetzzLDBsjdvWefk04OzXvvO1wQ8yNHiapl4gFy1y9h2xM5WuTWG5CkHKulhPjFyNDMLCKDqaOZF2rvfse2cKBaTzwQW_cQuvLBc/s640/Konfetti-Muffins3.jpg" width="426" /></span></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Die besten Dinge sind ja bekanntlich oft die einfachsten. So verhält es sich auch mit diesen Muffins im Konfetti-Look, die ich vor einigen Tagen spontan und in der Mittagspause für unseren nachmittäglichen Besuch bei einer Freundin gebacken habe. Dem Grunde nach handelt es sich um einen Marmorkuchenteig, der verziert mit Schokoglasur und Streuseln lustig-fröhlich daher kommt und jedem gute Laune macht. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<h4>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Konfetti-Mufffins mit Schokolade</span></h4>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Zutaten</b> (für etwa 12 Stück)</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 g weiche Butter</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 g brauner Zucker</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Prise Salz</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 Eier</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">300 g Dinkelmehl</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 EL Backpulver</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">150 ml Milch</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 EL Kako</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">dunkle Glasur</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">bunte Streusel</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMJxp-rs-4R5tsRjP98N_7RxzwqMBciXU8KvatfQl0BoYC3rLYNJMnWp_jFX_5DoST4_4EeIYlm_SFB7UYiZZwd1HXoKjk4-sbJjlJc34GaXVn_K1BuiznEaqMWukxTQheRU7xUM1dTOo/s1600/Konfetti-Muffins1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1068" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMJxp-rs-4R5tsRjP98N_7RxzwqMBciXU8KvatfQl0BoYC3rLYNJMnWp_jFX_5DoST4_4EeIYlm_SFB7UYiZZwd1HXoKjk4-sbJjlJc34GaXVn_K1BuiznEaqMWukxTQheRU7xUM1dTOo/s640/Konfetti-Muffins1.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Zubereitung</b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Die Butter in der Küchenmaschine cremig schlagen, dann nach und nach den Zucker einrieseln lassen und so lange rühren, bis dieser sich aufgelöst hat. Salz hinzugeben und die Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und gemeinsam mit der Milch zum Teig geben, bis sich alles gut verbunden hat. Ein Blech mit Muffinförmchen auslegen (achtet darauf, dass Ihr Förmchen nehmt, die formstabil sind, wenn Ihr nicht sicher seid, wie sich eure Förmchen verhalten, könnt Ihr auch jeweils zwei Muffinförmchen ineinander stellen für mehr Stabilität oder alternativ die Förmchen in ein Muffinblech stellen) und etwa die Hälfte des Teiges auf die Förmchen verteilen. Unter den restlichen Teig das Kakaopulver rühren und den Teig dann auf den hellen Teig geben. Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad (Umluft) etwa 10 bis 15 Minuten backen, bis die Muffins gar sind. Auskühlen lassen. In der Zwischenzeit die Glasur im Wasserbad schmelzen, je einen Klecks auf einen Muffin geben und mit bunten Streuseln dekorieren. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_Oofo0iN946awD1lZz51spbjvhxWo1ANy7QUzdcYUs3jbhXAgLY2gz2qBd8f01CR_0HREpx-7bZKsP5ZoGtD6zZPEFXDxA_dMz9sbHH0TFcM4tWOP2GzweRc1QK5RVLeyrs2oQvXOL24/s1600/Konfetti-Muffins4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_Oofo0iN946awD1lZz51spbjvhxWo1ANy7QUzdcYUs3jbhXAgLY2gz2qBd8f01CR_0HREpx-7bZKsP5ZoGtD6zZPEFXDxA_dMz9sbHH0TFcM4tWOP2GzweRc1QK5RVLeyrs2oQvXOL24/s640/Konfetti-Muffins4.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Das sieht hübsch aus und stieß bei unserer Verabredung auf leuchtende Augen. Da griffen nicht nur die Kinder gerne zu, auch die eine oder andere Mama hat mehr als einen Gute-Laune-Muffin verputzt. Unser Mitbringsel war ein voller Erfolg und ich habe mich gefreut, dass ich dafür nur so kurz in der Küche gestanden habe. Diese Muffins wird es noch häufiger geben, da bin ich mir sicher. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh57jC_DVImKw35EPEkQYfknTS17m9Rc85qzI8EYwbLozB752cUsRAaZ0H6TRX_9da9_WvsfZOHRm8jNwnkx2stjBm9IQUsPrO3AMUHUXovysMmHPS0SJ668g2oXi7_Aqqyvss79DbfgVs/s1600/Konfetti-Muffins2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1068" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh57jC_DVImKw35EPEkQYfknTS17m9Rc85qzI8EYwbLozB752cUsRAaZ0H6TRX_9da9_WvsfZOHRm8jNwnkx2stjBm9IQUsPrO3AMUHUXovysMmHPS0SJ668g2oXi7_Aqqyvss79DbfgVs/s640/Konfetti-Muffins2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />ullatrullahttp://www.blogger.com/profile/12105481807722919588noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8174933165273274856.post-51334436594332340172018-10-24T06:17:00.000+02:002018-11-18T20:33:22.612+01:00Klassischer Apfelkuchen: aus Omas Rezeptsammlung<div id="imgtitle" style="display: none;">
Apfelkuchen von Oma</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMNYhZrzcE7UOlPs8myHcRdbEsbzEh-vE6jp1CMfO5u2rIZtOvzRNfx-TNGP5kLbXsT7GvpdaMDBFvRSo6mc432bvH75C-SYHfyu15Og39xB3nmnekiB0SJFHCFms3LHCbKwblw7Xv0EQ/s1600/Apfelkuchen5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMNYhZrzcE7UOlPs8myHcRdbEsbzEh-vE6jp1CMfO5u2rIZtOvzRNfx-TNGP5kLbXsT7GvpdaMDBFvRSo6mc432bvH75C-SYHfyu15Og39xB3nmnekiB0SJFHCFms3LHCbKwblw7Xv0EQ/s640/Apfelkuchen5.jpg" width="426" /></a></span></span></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">An einem der warmen Herbsttage, die uns nochmal mit so viel Sonnenschein versorgt haben, kam bei uns ein klassicher Apfelkuchen auf den Tisch, den bereits meine Großmutter vor 20 Jahren backte. Beim Aufräumen fiel mir ihr Rezept in die Hände und ich fühlte mich zurückversetzt in meine Kindheit nach Bonn. Die Tage bei ihr im Garten waren mir wieder so nah, als seien sie gestern gewesen, ihr herzliches Wesen und ihre große Güte umfingen mich auch viele Jahre nach ihrem Tod mit einer schmerzlichen Erinnerung. Und ich vermisste sie schrecklich. Der Gedanke aber, einen ihrer Kuchen nachbacken zu können, tröstete mich ein wenig. Hier ist ihr Rezept. </span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<br />
<h4>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Klassischer Apfelkuchen</span></span></h4>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<b><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Zutaten</span></span></b><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> (für eine Springform mit 28 cm Durchmesser)</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">250 g kalte Butter</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">180 g Zucker</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 Päckchen Vanillezucker</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 Ei</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">450 g Dinkelmehl</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 TL Backpulver</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Salz</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 kg Äpfel</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 Prise Zimt</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 EL Zitronensaft</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaYM0sfClt1qD7Fft9hzhz-wh0ojPJd26KoO515TLDrlAo8soY6Mt6xyUu1HGBUYjsz9UH9guhjQMuYolIObirasDjOQahVA66dOIr3fXywdsQBFgZoZ7Un-0gf5XQQbYy7CzdVWzyVFM/s1600/Apfelkuchen6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaYM0sfClt1qD7Fft9hzhz-wh0ojPJd26KoO515TLDrlAo8soY6Mt6xyUu1HGBUYjsz9UH9guhjQMuYolIObirasDjOQahVA66dOIr3fXywdsQBFgZoZ7Un-0gf5XQQbYy7CzdVWzyVFM/s640/Apfelkuchen6.jpg" width="426" /></a></div>
<b><span style="font-size: large;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Zubereitung</span></span></span></b><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Für den Mürbteig 125 g Butter, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, das Ei und 250 g Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in eine Rührschüssel geben und mit dem Knethaken zu einem glatten Teig verkneten. Diesen in Klarsichtfolie einschlagen und für 60 Minuten in den Kühlschrank legen. Für die Füllung die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und klein würfeln. In einer Schüssel mit Zimt und Zitronensaft vermengen. Zur Herstellung der Streusel die restliche Butter, 200 g Mehl, den restlichen Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker sowie eine Prise Salz zu Streuseln verkneten. Ich mache das immer mit den Händen, das gelingt am besten. Den Teig aus der Kühlung holen und mit einem Nudelholz ausrollen und zwar etwas größer, als die Springform groß ist. Diese einfetten, den Teig vorsichtig hinein legen und den überstehenden Teig als etwa 3 cm hohen Rand am Rand der Springform andrücken. Die Apfelmischung darauf geben, zuletzt die Streusel auf den Kuchen streuen. Diesen nun bei 160 Grad (Umluft) im vorgeheizten Backofen etwa 60 Minuten backen lassen. Wer sich unsicher ist, ob der Kuchen durch ist, macht eine Stäbchenprobe. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLgCwcStLDNqvMKXdvTqXocBUYiHRE3VQaI1nxLNS9g5uSVZuokuxGU5DmwlpbWZPbRyx6K2GSfIq9ios72KC7uDzMuh17rXzmb1hSpMsAkAt2BbEA75N6GxZmziwKGFP1k7iDTE77taQ/s1600/Apfelkuchen1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLgCwcStLDNqvMKXdvTqXocBUYiHRE3VQaI1nxLNS9g5uSVZuokuxGU5DmwlpbWZPbRyx6K2GSfIq9ios72KC7uDzMuh17rXzmb1hSpMsAkAt2BbEA75N6GxZmziwKGFP1k7iDTE77taQ/s640/Apfelkuchen1.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Vor dem Lösen der Springform sollte man den Kuchen etwas abkühlen lassen. Aber nicht ganz, denn lauwarm schmeckt er am allerbesten. Wer mag, kombiniert eine Kugel Vanilleeis zum Apfelkuchen, das Knusprige und das Cremige zusammen entführt jeden in den siebten Kuchenhimmel. Wir haben unser Stück auf unserer neuen Terrasse genossen, mit Blick ins Grüne. Auch wenn der Garten weit weit entfernt davon ist, "fertig" zu sein, so kann man doch den Blick in die Bäume genießen und sich an dem vielen Grün erfreuen. Das ist wie Balsam auf die Seele. Zusammen mit lauwarmem Apfelkuchen sowieso. Und irgendwo dort ist sicher auch meine Großmutter und schaut auf uns herab. </span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span>
</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Seid Ihr auch so apfelverrückt? Dann schaut doch nach meinen anderen Apfel-Rezepten:</span></span><br />
<br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.com/2018/09/werbung-apfelstreusel-mit-zimtpudding.html" target="_blank">Apfelstreusel mit Zimtpudding</a></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.com/2017/05/apfelkuchen-mit-streuseln-perfekt-fur.html" target="_blank">Apfelkuchen mit Streuseln</a></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.com/2016/05/russischer-apfel-schokoladenkuchen-eine.html" target="_blank">Russischer Apfel-Schokoladenkuchen</a></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.com/2015/10/warum-ich-apfel-per-post-bekam-und-was.html" target="_blank">Apfelkuchen mit Marzipan</a></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.com/2016/01/apfel-marmorgugl-mit-weier-schokolade.html" target="_blank">Apfel-Marmorgugl mit weißer Schokolade</a></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> </span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span>
<br />ullatrullahttp://www.blogger.com/profile/12105481807722919588noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8174933165273274856.post-55869160846122356532018-10-20T06:01:00.000+02:002018-10-20T06:01:06.164+02:00DIY Upcycling Konservendosen: wunderschöne Dosen für Besteck<div id="imgtitle" style="display: none;">
DIY Upcycling Konservendosen</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja2q5H9ltMDQAdtnq8UyQzagyCDuqsTN5_vTqyWEgCECEOVauw51tRsWqLIYO2Wata4cVGZYrVadTa5KBw11Z40FoLTIA-nektg0yavMnSO2n9aSpf32gZN7xSRmfHEQhMj77_fBg7LDo/s1600/DIY+Upcycling+Konservendosen6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja2q5H9ltMDQAdtnq8UyQzagyCDuqsTN5_vTqyWEgCECEOVauw51tRsWqLIYO2Wata4cVGZYrVadTa5KBw11Z40FoLTIA-nektg0yavMnSO2n9aSpf32gZN7xSRmfHEQhMj77_fBg7LDo/s640/DIY+Upcycling+Konservendosen6.jpg" width="426" /></a></span></span></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Viele haben mich auf <a href="https://www.instagram.com/ullatrullabacktundbastelt/" target="_blank">Instagram</a> darum gebeten, einen Teil der Dekoration der Tauffeier von Marlene zu zeigen und heute kommt ein Post dazu. Während wir für die Kaffeetafel die Tische für 25 Personen eingedeckt haben, gab es das Abendessen in Form eines Buffets. Um das Besteck nicht wahllos rumliegen zu haben, bastelte ich aus ausgedienten Konservendosen hübsche kleine Behälter, um Löffel, Gabel und Messer darin aufzustellen. Die Dosen gefallen mir so gut, dass ich sie auch weiterhin verwende, zum Beispiel um Kerzen darin aufzubewahren oder Stifte. </span></span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<br />
<h4>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">DIY Dosen für Besteck</span></span></h4>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Ihr braucht</b>:</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Alte, ausgewaschene Konservendosen</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Masking Tape</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Naturfarbenen Bast</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Juteband</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Spitzenband</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Schere </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhObVCy0q0kzXHh9Rf343cZ6CFvfnBh7HJavy_Ff0kQ-fY4MH3lCisLBnRyM_lDXVr-VCL3SH_qfbeXD6CJ6L5s1uEuWIv3SiavT5D_dnmf80RHazKyxaCsXRPBr7x8FnczdSlzTJepGM8/s1600/DIY+Upcycling+Konservendose1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhObVCy0q0kzXHh9Rf343cZ6CFvfnBh7HJavy_Ff0kQ-fY4MH3lCisLBnRyM_lDXVr-VCL3SH_qfbeXD6CJ6L5s1uEuWIv3SiavT5D_dnmf80RHazKyxaCsXRPBr7x8FnczdSlzTJepGM8/s640/DIY+Upcycling+Konservendose1.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1. Ich habe für meine Besteckdosen Konservendosen mittlerer Größe verwendet, ausgewaschen und gut trocknen lassen. Bei der Handhabung solltet ihr darauf achten, dass die Dosen innen noch eine scharfe Kante haben, an der Stelle an der der Dosenöffner geschnitten hat. Wer mag, kann diese scharfe Kante mit einer Feile einkürzen. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh16_RUA2pWYyTTTYHk-jOkKGUsHIEacv5iO9DAcpxH7PlZej0dAH1D7xJoLzHFrVYaDDExcurrHty8J1bMQx_tPHj6YdPAyHmpkQVfYa6HXXd4592EQ8zndfwcDwRet6bdkR55CQ2Zxh8/s1600/DIY+Upcycling+Konservendosen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh16_RUA2pWYyTTTYHk-jOkKGUsHIEacv5iO9DAcpxH7PlZej0dAH1D7xJoLzHFrVYaDDExcurrHty8J1bMQx_tPHj6YdPAyHmpkQVfYa6HXXd4592EQ8zndfwcDwRet6bdkR55CQ2Zxh8/s640/DIY+Upcycling+Konservendosen2.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2. Da unser Farbschema bei der Taufe blau/pink war, entschied ich mich bei der Dekoration der Dosen für blaues Masking Tape. Das könnt ihr natürlich beliebig anpassen. Einen Streifen des Bandes rundum oben und unten an der Dosen aufkleben. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn_-5mO192-SEIn_t36JxFJVbcySnjnmHF5sUUpmxsQ6X7ob-SqFoEXSJSaC6uBelp74i6mpJJ454ecDEv_vN4AdjrjiYaXvrGplAr6lOAczo6yaAhJWtT3guRTc2N706B64fSluxxp-c/s1600/DIY+Upcycling+Konservendosen3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn_-5mO192-SEIn_t36JxFJVbcySnjnmHF5sUUpmxsQ6X7ob-SqFoEXSJSaC6uBelp74i6mpJJ454ecDEv_vN4AdjrjiYaXvrGplAr6lOAczo6yaAhJWtT3guRTc2N706B64fSluxxp-c/s640/DIY+Upcycling+Konservendosen3.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3. Für den mittleren Teil der Dose ein entsprechend langes Stück Juteband zuschneiden. Ich habe ein Produkt verwendet, bei dem das Spitzenband schon aufgenäht war. Das kann man aber auch selber machen, beziehungsweise die Bänder einfach übereinander legen und um die Dose wickeln. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6HPy0pZyUoIQGugEW-54YwWtxPtLJ3RR0pNW7N1RdXtCv3hUpNUe7Modfq2CthCpRd_T6O-9hWfhT35Sn7-9fLjci2-LrsqvTNZjkxY6eWJcBmJjJuIIFy4_K08SZR4jK2a4nAFZjqes/s1600/DIY+Upcycling+Konservendosen7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6HPy0pZyUoIQGugEW-54YwWtxPtLJ3RR0pNW7N1RdXtCv3hUpNUe7Modfq2CthCpRd_T6O-9hWfhT35Sn7-9fLjci2-LrsqvTNZjkxY6eWJcBmJjJuIIFy4_K08SZR4jK2a4nAFZjqes/s640/DIY+Upcycling+Konservendosen7.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">4. Zuletzt ein Stück Bast zuschneiden, ich hatte mich für naturfarbenen Bast entschieden, und mit diesem das Juteband und die Spitze festbinden. Eine kleine Schleife binden und zurecht zupfen. Die Dosen sind sehr dekorativ und passten perfekt in unser Farbschema mit Blau, Weiß und Naturfarben. </span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<br />
<br />ullatrullahttp://www.blogger.com/profile/12105481807722919588noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8174933165273274856.post-61652411102989428282018-10-18T06:34:00.000+02:002018-10-18T06:34:02.745+02:00Zebra-Cheesecake: cremiger Kuchen blitzschnell gemacht<div id="imgtitle" style="display: none;">
Zebra-Cheesecake</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnCIgjkTveZnYai8klmnNUR3nPC67x9p9cOYOyjwcx8Qv4kvtgaCb8DFva8qtK8ZD5mnJ3MFXeQ4uF_NiBhsQjiQwBhjnM2qcgIYFZ5aPLQXLCErjqo8bdvxoyBxnBcN4hXxE-y2iryG0/s1600/Zebracheesecake3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnCIgjkTveZnYai8klmnNUR3nPC67x9p9cOYOyjwcx8Qv4kvtgaCb8DFva8qtK8ZD5mnJ3MFXeQ4uF_NiBhsQjiQwBhjnM2qcgIYFZ5aPLQXLCErjqo8bdvxoyBxnBcN4hXxE-y2iryG0/s640/Zebracheesecake3.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Dieser Kuchen ist so einfach und schnell gemacht, da war ich selber überrascht, denn von der Optik macht er doch einiges her und sieht eher aufwändig aus. Ist er aber gar nicht. Na gut, die Füllung sollte man mit etwas Fingerspitzengefühl einfüllen, um einen richtig schönen Zebraeffekt zu erhalten, aber sonst ist der Kuchen wirklich von der schnellen Sorte. Und lässt sich super einfrieren. Das ist nämlich mein Geheimtipp für spontanen Besuch: immer ein paar Stücke Kuchen im Tiefkühler, die können bei Bedarf ruck zuck aufgetaut werden. </span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<br />
<h4>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Zebra-Cheesecake</span></span></h4>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Zutaten</b> (für eine Springform mit 28 cm Durchmesser)</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">250 g Dinkelmehl</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">370 g Zucker</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">120 kalte Butter/</span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">125 g weiche Butter</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">6 Ei</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 Päckchen Vanillezucker</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 EL Backpulver</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">900 g Magerquark</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 EL Kakaopulver</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIcqFzel5sO_ChVlAFUTwpqRzjyuBlaa9qyIb1KzAXAtN_AIYtoMrweCxyPnuw67WQ7CjyKhUcjGLOJkW07-v1l6ZbwOcDX5iSoRDFRIYY0xhNr8CtdvY2jkqIj0Qj17BNACP41qcXQr8/s1600/Zebracheesecake1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1068" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIcqFzel5sO_ChVlAFUTwpqRzjyuBlaa9qyIb1KzAXAtN_AIYtoMrweCxyPnuw67WQ7CjyKhUcjGLOJkW07-v1l6ZbwOcDX5iSoRDFRIYY0xhNr8CtdvY2jkqIj0Qj17BNACP41qcXQr8/s640/Zebracheesecake1.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Zubereitung</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Zunächst wird der Knetteig vorbereitet. Dafür das Dinkelmehl mit 120 g Zucker in eine Schüssel geben. Die kalte Butter in Stücken dazu geben, das Ei hineinschlagen und zusammen mit dem Vanillezucker und dem Backpulver zu einem Teig verkneten. Das gelingt mit dem Knethaken der Küchenmaschine oder auch mit den Händen. Den Teig nun mit einem Nudelholz rund ausrollen und zwar soweit, dass er um etwa zehn Zentimeter größer ist als die Springform. Nun kann der Teig gut dort hinein gelegt und auch der Rand angedrückt werden. Für die Füllung den Quark mit dem restlichen Zucker verrühren, bis sich alle Zuckerkristalle aufgelöst haben. Die Eier und die weiche Butter hinzugeben und verrühren. Die Hälfte des Teiges in eine andere Schüssel umfüllen und mit dem Kakaopulver vermischen. Nun kann die Füllung in die Form gegeben werden. Für einen schönen Zebraeffekt gibt man einen Eßlöffel der hellen Füllung in die Mitte auf den Teig. Darauf setzt man einen Eßlöffel der dunklen Füllung. Und dann wieder einen Klecks der hellen Füllung. Immer abwechselnd, bis die Masse aufgebraucht ist. Den Kuchen bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) etwa 60 Minuten backen. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXdTpCcno2fja1jnv0qI3VjrMx_FjDAzGJ6IyAh_TAQzfqRz5_3cUTNq9nTbWtOQV_M0OC9MLVzd0y7yOnyjuP9YmBrg4_ccOnp2vYf4ZttLltXmqoaSVwcNaIEthLfnTlbGGiZ4IFZf8/s1600/Zebracheesecake4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1068" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXdTpCcno2fja1jnv0qI3VjrMx_FjDAzGJ6IyAh_TAQzfqRz5_3cUTNq9nTbWtOQV_M0OC9MLVzd0y7yOnyjuP9YmBrg4_ccOnp2vYf4ZttLltXmqoaSVwcNaIEthLfnTlbGGiZ4IFZf8/s640/Zebracheesecake4.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Nach dem Backen den Kuchen bei geöffneter Backofentür auskühlen lassen, so bekommt er keine Risse. Und nun ist er fertig, der Zebrakuchen. Wir haben die eine Hälfte direkt zum Kaffee vernascht, die andere Hälfte schlummert noch im Tiefkühlfach und wartet darauf, zu einer besonderen Gelegenheit aufgetaut zu werden. </span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<br />
<br />ullatrullahttp://www.blogger.com/profile/12105481807722919588noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8174933165273274856.post-61350932312677749172018-10-09T05:48:00.000+02:002018-10-09T05:48:18.019+02:00Gelbe Linsensuppe mit Croutons: wir läuten den Herbst ein<div id="imgtitle" style="display: none;">
Gelbe Linsensuppe</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVMsjCCQz5lZIHAbu_ilmKg1Yr0q53HvZsfC7iK-TK5rm-exfmHXVkc_5TNUH9GnINOGNG3c7JyDdWesYeio82BgBq_uJmHl12tQccoQh05yk3sfymvMgiU4FIXoSsmhP9nS6wmGXCGOo/s1600/Gelbe+Linsensuppe3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVMsjCCQz5lZIHAbu_ilmKg1Yr0q53HvZsfC7iK-TK5rm-exfmHXVkc_5TNUH9GnINOGNG3c7JyDdWesYeio82BgBq_uJmHl12tQccoQh05yk3sfymvMgiU4FIXoSsmhP9nS6wmGXCGOo/s640/Gelbe+Linsensuppe3.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Auch wenn es am Wochenende einen kleinen Rückfall Richtung Sommer gab, so sind die Temperaturen bei uns am Morgen nun durchgängig einstellig. Wir haben die Jacken und langen Hosen rausgeholt, für die Kinder packe ich Mütze und Schal ein und kulinarisch steht uns der Sinn nun nach Suppe, Kürbis und Deftigem. So habe ich gestern spontan im Vorratschrank nach Suppenzutaten gesucht und eine Packung Gelber Linsen gefunden. Das Rezept für diese leckere Suppe teile ich gerne mit Euch. </span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<br />
<h4>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Gelbe Linsensuppe mit Croutons</span></span></h4>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Zutaten</b> (für 2 Personen)</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">150 g gelbe Linsen (schnellkochend)</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 kleine Zwiebel</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 Stange Lauch</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 Möhre</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">500 ml Gemüsebrühe</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">4 EL Saure Sahne</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Salz</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Pfeffer</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Apfelessig </span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 Scheiben Roggenbrot </span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">etwas Butter zum Anrösten </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhViz4jaqZrdT_Gt-zmyi14IsfhcXcDgCgE42naUof3YIl6zoMg4i55l2HZpvM43TNottkt4zMmOzJj88H7jDSQA6l0A3PsZZU2rPBisCknRqeWwqrYxfxkvePR1-9TH1wHFAnGM5IGCQE/s1600/Gelbe+Linsensuppe2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhViz4jaqZrdT_Gt-zmyi14IsfhcXcDgCgE42naUof3YIl6zoMg4i55l2HZpvM43TNottkt4zMmOzJj88H7jDSQA6l0A3PsZZU2rPBisCknRqeWwqrYxfxkvePR1-9TH1wHFAnGM5IGCQE/s640/Gelbe+Linsensuppe2.jpg" width="426" /></a></div>
<b><span style="color: #444444; font-size: large;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Zubereitung</span></span></b><br />
<br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Die Zwiebel fein würfeln, den Lauch putzen und in Scheiben schneiden, die Möähre schälen und fein würfeln. Etwas Öl in einen Topf geben und das Gemüse dort einige Minuten andünsten, mit Gemüsebrühe ablöschen. Die gelben Linsen hinzugeben und alles etwa 15 Minuten köcheln lassen, vom Herd nehmen. Etwa die Hälfte der Suppe mit einem Pürierstab fein pürieren, zurück in den Topf geben. Mit saurer Sahne, Salz, Pfeffer und Apfelessig abschmecken. Das Brot in kleine Würfel schneiden, in etwas Butter anrösten und kurz vor dem Servieren auf die Suppe geben. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirmvuPtmjNvofKcyI_N7UD3qXu90umKez65ev8dWp_sbbzRjXaUSOc50qHV-j3Q5EeoO63HV795RUr2x1a4qfuUYQ98GAWaYP7p5qaInrX4wDS35c7Fj8CQmSXbUgs84uNDaoICaqnKqY/s1600/Gelbe+Linsensuppe4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirmvuPtmjNvofKcyI_N7UD3qXu90umKez65ev8dWp_sbbzRjXaUSOc50qHV-j3Q5EeoO63HV795RUr2x1a4qfuUYQ98GAWaYP7p5qaInrX4wDS35c7Fj8CQmSXbUgs84uNDaoICaqnKqY/s640/Gelbe+Linsensuppe4.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Die Suppe ist lecker cremig und gerade recht für die anbrechenden kühleren Tage. Auch meine Kinder haben beide je einen großen Teller davon verputzt, so gut schmeckte sie ihnen. Am Abend haben wir uns dann noch auf die Couch gekuschelt und das erste Mal in diesem Jahr unseren Kamin angemacht - herrlich. Ich mag die herbstlichen Tage. </span></span><br />
<br />
<br />ullatrullahttp://www.blogger.com/profile/12105481807722919588noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8174933165273274856.post-50989787937173349442018-09-27T06:33:00.000+02:002018-09-27T06:33:12.717+02:00(*Werbung) Die Streithörnchen - eine Kinderbuchrezension + Verlosung<div id="imgtitle" style="display: none;">
Die Streithörnchen</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9ItHvZCy1zhrBvZPANTI4fvRNLgjq7MbRJQOZ9533FNmwa11l5KnNHGvlFbR98UgKqqyxzfS8hAf1ZKbbwjSrWaCcyZOhoP0BlGeI2KK0so6DtNMBplsYLEkxvKCUIXWDhbr4mk1xwl4/s1600/Streitho%25CC%2588rnchen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1068" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9ItHvZCy1zhrBvZPANTI4fvRNLgjq7MbRJQOZ9533FNmwa11l5KnNHGvlFbR98UgKqqyxzfS8hAf1ZKbbwjSrWaCcyZOhoP0BlGeI2KK0so6DtNMBplsYLEkxvKCUIXWDhbr4mk1xwl4/s640/Streitho%25CC%2588rnchen2.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Vor einiger Zeit habe ich Euch auf <a href="https://www.instagram.com/ullatrullabacktundbastelt/" target="_blank">Instagram</a> meine Einkäufe zum 2. Geburtstag meiner Tochter Marlene gezeigt. Mit zwei kleinen Kindern bleibt es nicht aus, dass sich nach und nach eine beachtliche Sammlung an Bilder- und Kinderbüchern in den Bücherregalen tummelt. Mein Motto lautet: Bücher kann man nie genug haben. So gab es auch zum Geburtstag Nachschub für die Leseecke. Ich lese gerne Bücher vor und freue mich, wenn die Mädchen gebannt neben mir sitzen und den Geschichten lauschen. Ein besonders niedliches Buch heißt "Die Streithörnchen" von Rachel Bright aus dem <a href="https://www.magellanverlag.de/" rel="nofollow" target="_blank">Magellan Verlag</a>*. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQKoqzF216aGi1jwf0IgTFDIb_ggMogqGMWpG5LAn1OUOkZYx5LC9-4H9eEZNQNvEY6ETYa1h0K-6X_KqrinJOD9vx3tJByxNtX875VfokVfjLvGpBJlBBqiJ-Zk1tZdvPsRf_opsI3JI/s1600/Streitho%25CC%2588rnchen5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQKoqzF216aGi1jwf0IgTFDIb_ggMogqGMWpG5LAn1OUOkZYx5LC9-4H9eEZNQNvEY6ETYa1h0K-6X_KqrinJOD9vx3tJByxNtX875VfokVfjLvGpBJlBBqiJ-Zk1tZdvPsRf_opsI3JI/s640/Streitho%25CC%2588rnchen5.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Die
Geschichte handelt von den beiden Eichhörnchen Lenni und Finn, die in
Streit darüber geraten, wer den letzten Tannenzapfen vom Baum pflücken
darf, bevor der Winter kommt. Während die beiden den Baum hinauf- und dem
Zapfen hinterherjagen, kommt ihnen dieser immer wieder abhanden. </span></span></span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ein
Wettstreit beginnt, die beiden zanken sich, wecken dabei den
schlafenden Bären, geraten an einen gefährlichen Vogel und stürzen den
Wasserfall hinab. Wer erhält wohl am Ende den Tannenzapfen ...?</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLMhcqqhqd_0MitcZ_ImgVwDr2IHqdTmRL6JGT7BJnHj2OhK1Mou_SIqNGdcymvlegV75iUaMSAdWYCIFOLTiordvbh1Hyt_9t77F_k8_5misGK1K-E5VWSMx2y18LHEydQtp5_mXBfl4/s1600/Streitho%25CC%2588rnchen6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLMhcqqhqd_0MitcZ_ImgVwDr2IHqdTmRL6JGT7BJnHj2OhK1Mou_SIqNGdcymvlegV75iUaMSAdWYCIFOLTiordvbh1Hyt_9t77F_k8_5misGK1K-E5VWSMx2y18LHEydQtp5_mXBfl4/s640/Streitho%25CC%2588rnchen6.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Das Buch erzählt eine behutsame, lehrreiche Geschichte, wunderschöne illustriert und mit eingängigen Worten gereimt - meine Kinder lieben die beiden Streithörnchen (und erkennen sich mitunter in ihnen wieder :-)). </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span></span></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Wer nun Lust bekommen hat zu erfahren, wie die Geschichte um Lenni und Finn ausgeht, der kann sich freuen. Ich darf ein Exemplar des Buches an Euch verlosen. </span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<b><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Und so könnt Ihr gewinnen:</span></span></b><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Mitmachen
bei dieser Verlosung kann jeder, der Fan meines Blogs ist (z.
Bsp. auf <a href="https://www.facebook.com/pages/Ullatrullabacktundbastelt/184908284997904">Facebook</a> oder <a href="http://www.bloglovin.com/feed/blog/7680663">Bloglovin</a>)
und über eine Adresse in Deutschland, Österreich oder der Schweiz
verfügt. Hinterlasst mir unter diesem Post
</span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">bis zum 02.10. (20.00 Uhr)</span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> einen Kommentar, wem Ihr von den Streithörnchen vorlesen möchtet. Zeitgleich findet die Verlosung auch auf Instagram statt. Den Gewinner lose ich mit random.rog aus und geben ihn hier und auf Instagram bekannt. Das Buch wird direkt von mir versandt, dafür benötige ich Eure Adresse. Der
Rechtsweg ist ausgeschlossen und der Gewinn kann nicht ausgezahlt
werden. </span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span></span><br />
<span style="font-size: x-small;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: x-small;">*Aufgrund aktueller Rechtsprechung müssen alle Beiträge als Werbung gekennzeichnet werden, auch wenn keine bezahlte Partnerschaft dahinter steht. <span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Die Bücher wurden mir als Rezensionsexemplar zur Verfügung gestellt. Vielen Dank dafür. </span></span></span></span></span><br />
<br />ullatrullahttp://www.blogger.com/profile/12105481807722919588noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-8174933165273274856.post-68348892718726187852018-09-20T06:00:00.000+02:002018-10-11T14:31:53.442+02:00(Werbung*) Apfelstreusel mit Zimtpudding: ich liebe den Herbst<div id="imgtitle" style="display: none;">
Apfelstreusel mit Zimtpudding</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZkko24Ewidii5jFhaVhLJfykmkb27BOBQLT5hnTF9yP9at7NLBBlYEgHnNT3DBiHOaOqeXd3_99-6F2wVfXeDRy3w7WAGaa9eCDoOQ_XjBo_Pf5DXTaq2BrwfrrLxi5LNv0Fk1UqyriY/s1600/Apfelzimtkuchen5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1068" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZkko24Ewidii5jFhaVhLJfykmkb27BOBQLT5hnTF9yP9at7NLBBlYEgHnNT3DBiHOaOqeXd3_99-6F2wVfXeDRy3w7WAGaa9eCDoOQ_XjBo_Pf5DXTaq2BrwfrrLxi5LNv0Fk1UqyriY/s640/Apfelzimtkuchen5.jpg" width="425" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ach, ich bin ja so froh, dass die heißen Tagen nun wohl endgültig der Vergangenheit angehören. Mir ist der Herbst die liebste Jahreszeit. Ich mag es mit den Kindenr durchs Laub zu rascheln, Kastanien und Haselnüsse zu sammeln (wir haben zwei große Haselnussträucher im Garten, die Kinder sind seelig, die Eichhörnchen auch), in erntefrische Äpfel zu beißen und die Abende vor dem Kamin in eine Decke gekuschelt auf der Couch ausklingen zu lassen. Zum Herbst gehört natürlich auch Apfelkuchen in jeder Form. Diesmal habe ich mich von einem Rezept der lieben Sarah von <a href="https://knusperstuebchen.net/" rel="nofollow" target="_blank">Das Knusperstübchen</a> inspirieren lassen und meine eigene Version des Kuchens gebacken. </span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<br />
<h4>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Apfelstreusel mit Zimtpudding</span></span></h4>
<br />
<br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Zutaten</b> (für eine Springform mit Durchmesser 26cm)</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">350 g Dinkelmehl</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">180 g brauner Zucker</span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">250 g Butter </span> </span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">4 EL Haferflocken </span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Zimt</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">500 ml Milch</span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">4 Eigelb </span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 Päckchen Vanillezucker</span></span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">50 g Speisestärke</span></span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">5 Äpfel </span> </span> </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6hRmJsnwn6BAwdz8maUJFHkZowjKKL0HTkYj-VTtuphfJk_KsQi02sru4UaXKYoECvWy7tVSXhMtDvMCLGyZ7KBDwnvYodNaQlcBAyFJz_a_Hskixu8QhvbLVzXbAEzgM-xO3ewX-1Ko/s1600/Apfelzimtkuchen1%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1068" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6hRmJsnwn6BAwdz8maUJFHkZowjKKL0HTkYj-VTtuphfJk_KsQi02sru4UaXKYoECvWy7tVSXhMtDvMCLGyZ7KBDwnvYodNaQlcBAyFJz_a_Hskixu8QhvbLVzXbAEzgM-xO3ewX-1Ko/s640/Apfelzimtkuchen1%25281%2529.jpg" width="425" /></a></div>
<b><span style="color: #444444; font-size: large;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Zubereitung</span></span></b><br />
<br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Für die Zubereitung des Pudding 400 ml Milch in einen Topf geben und erhitzen. Die restliche Milch mit etwas Zimt, Eigelb, 70 g Zucker, Vanillezucker und Speisestärke gut verrühren, dass sich keine Klümpchen bilden. Sobald die Milch kocht, diese vom Herd nehmen, die Eimischung darunter rühren und kurz aufkochen, bis die Masse eindickt. Vom Herd nehmen, 50 g Butter darunter rühren, mit einer Klarsichtfolie bedecken, damit sich keine Haut auf dem Pudding bildet und abkühlen lassen. </span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Für den Teig Mehl, restliche Butter, 100 g Zucker und etwas Zimt in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten. 3/4 des Teiges in eine gefettet Springform geben und gut andrücken, auch am Rand. Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Äpfel mit 1 TL Zimt und dem restlichen Zucker gut vermischen. Zimtcreme auf den Boden geben, die Äpfel darauf verteilen. Unter den übrigen Teig die Haferflocken kneten und als Streusel darauf geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) etwa 40 bis 50 Minuten backen, auskühlen lassen und erst dann aus der Form lösen. </span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMFbe1dK-KNfYegrxZ-L6Kkjzhge4AV4Cj_QWTp14S-NVeedyWFX42fQrrq0tr49RmSyA1nSSHy3Y5YIkBHJGhWpzOzy2gSl0N0fZDO5gg7xtIdWq0SmvlP9Xv6eBqhPWyr_xmFqpl37c/s1600/Apfelzimtkuchen4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMFbe1dK-KNfYegrxZ-L6Kkjzhge4AV4Cj_QWTp14S-NVeedyWFX42fQrrq0tr49RmSyA1nSSHy3Y5YIkBHJGhWpzOzy2gSl0N0fZDO5gg7xtIdWq0SmvlP9Xv6eBqhPWyr_xmFqpl37c/s640/Apfelzimtkuchen4.jpg" width="426" /></a></span></span></div>
<br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Wir hatten ein Stück dieses leckeren Apfelkuchens zum Kaffeetisch für den zweiten Geburtstag meiner Tochter. Die Kombination aus cremigem Zimtpudding und aromatischen Äpfeln unter Streuselkruste ist traumhaft lecker! Wir waren ganz begeistert. Seid ihr nun auf den Geschmack gekommen? Noch mehr Apfelkuchen findet Ihr hier:</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.com/2015/10/warum-ich-apfel-per-post-bekam-und-was.html" target="_blank"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Einfacher Apfelkuchen mit Marzipan</span></span></a><br />
<a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.com/2017/05/apfelkuchen-mit-streuseln-perfekt-fur.html" target="_blank"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Apfelkuchen vom Blech</span></span></a><br />
<a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.com/2017/11/gesunde-apfelmuffins-ohne-butter-ohne.html" target="_blank"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Gesunde Apfelmuffins ohne Zucker und Butter</span></span></a><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444; font-size: x-small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">*Aufgrund aktueller Rechtsprechung müssen Beiträge als Werbung gekennzeichnet werden, auch wenn keine bezahlte Partnerschaft dahinter steht, sondern ich lediglich auf eine liebe Bloggerkollegin verweise<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">.</span> </span></span><br />
<br />
<br />ullatrullahttp://www.blogger.com/profile/12105481807722919588noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8174933165273274856.post-81694644672913426362018-09-13T06:30:00.000+02:002018-09-19T11:35:48.814+02:00Konfetti-Schokoladenkuchen: der perfekte Geburtstagkuchen<div id="imgtitle" style="display: none;">
Konfetti-Schokoladenkuchen</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrpyf4COl8UUxthEHArCDbXzV9PwDtxmAZWJ2HTdomA2oxai6VQuF29rrzdDHNt63v2U8J40qufzXQswHXHOfVurVUrpiG4x-kXruueZhMNTKoMjofsXshegHQiDWvTBK2L8_hoq_BLqA/s1600/Konfettikuchen5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrpyf4COl8UUxthEHArCDbXzV9PwDtxmAZWJ2HTdomA2oxai6VQuF29rrzdDHNt63v2U8J40qufzXQswHXHOfVurVUrpiG4x-kXruueZhMNTKoMjofsXshegHQiDWvTBK2L8_hoq_BLqA/s640/Konfettikuchen5.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">Gefühlt haben wir in den letzten Monaten beinahe wöchentlich Gäste bei uns im Haus. Helena hat ihren vierten Geburtstag gefeiert, meine Brüder waren zu Besuch, Marlenchen wurde 2 Jahre alt, die Schwiegereltern kommen regelmäßig. Zu diesen Gelegenheiten habe ich auch den einen oder anderen Kuchen gebacken. Weil doch so ein Zusammentreffen viel schöner ist, wenn der Kaffeetisch hübsch gedeckt ist und eine kleine Leckerei auf der Tafel steht. Besonders gut an kam dieser Rührkuchen, den ich gemeinsam mit den Mädchen gebacken und dekoriert habe. Hübsch, oder nicht? Das Rezept ist auch ganz einfach, ich habe es Euch mitgebracht. </span></span></span><br />
<br />
<br />
<h4>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Konfetti-Schokoladenkuchen</span></span></h4>
<h4>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></span></h4>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Zutaten</b> (für eine große Kastenform oder einen Guglhupf)</span></span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">300 g weiche Butter</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">200 g brauner Zucker</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4 Eier</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">150 g Dinkelmehl</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">150 g gemahlene Haselnusskerne</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1/2 Päckchen Backpulver</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Prise Salz</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4 EL Kakao</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">100 g Vollmilchschokolade</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Kuvertüre</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Zuckerstreusel zur Dekoration</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAjiSfD-DHSYcdYcG-o4caSz-ZGC_oBFOQ3grPm_9AyDTqxt9FFwK1xS__gQe2a7t-x2CUcImSEqxRK70zea2ntm9D6A6q4_32NsnWWi2OszJCxH2IHloiLcs1vcjR7MAFS91TU9XuWOU/s1600/Konfettikuchen1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAjiSfD-DHSYcdYcG-o4caSz-ZGC_oBFOQ3grPm_9AyDTqxt9FFwK1xS__gQe2a7t-x2CUcImSEqxRK70zea2ntm9D6A6q4_32NsnWWi2OszJCxH2IHloiLcs1vcjR7MAFS91TU9XuWOU/s640/Konfettikuchen1.jpg" width="426" /></a></div>
<b><span style="font-size: large;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Zubereitung</span></span></span></b><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Die weiche Butter in eine Rührschüssel geben und mit dem Zucker aufschlagen. Die Eier nach und nach unterrühren. Mehl, Haselnusskerne und Backpulver mischen und mit dem Salz unter die Zuckermasse rühren, dass ein glatter Teig entsteht. Den Kakao dazu geben, die Schokolade grob hacken und ebenfalls unterheben. Den Teig nun in eine gut gefettete Backform geben (ich habe meine <a href="https://amzn.to/2Qk6uJD" target="_blank">Lieblingsform</a>* benutzt) und bei 160 Grad (Umluft) im vorgeheizten Backofen etwa 50 Minuten backen, etwas abkühlen lassen und aus der Form stürzen. Vor dem Dekorieren sollte der Kuchen gut ausgekühlt sein, sonst wird die Kuvertüre nicht fest. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0Q-jYaxZcLwUK3rstDOj-5gYrza-eibT3M84V63zCphZkC_S6nC3rEzgugxbnLifxx3fcjS2pjSyiLBLbFZeXU-VB1cTpL6HTtLOXTF0cuJCUIM8fg3EuaF1T21y1mi4JlI9UZDo2nZo/s1600/Konfettikuchen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0Q-jYaxZcLwUK3rstDOj-5gYrza-eibT3M84V63zCphZkC_S6nC3rEzgugxbnLifxx3fcjS2pjSyiLBLbFZeXU-VB1cTpL6HTtLOXTF0cuJCUIM8fg3EuaF1T21y1mi4JlI9UZDo2nZo/s640/Konfettikuchen2.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Diesen Kuchen habe ich zum 2. Geburtstag von Marlene gebacken. Da sie Schokolinsen und Gummibärchen liebt, war klar, dass diese auf jeden Fall auf den Kuchen müssen. Die Mädchen haben beim Dekorieren fleißig geholfen und der Kuchen ist gut gelungen. Er ist durch die Haselnüsse schön fluffig und sehr schokoladig Dank der gehackten Vollmillschoki, die beim Backen im Kuchen schmilzt. Hmmm, lecker. Alle Gäste waren begeistert und die Kinder sowieso. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDLhDLtLGOr3TPEfBOwfEeAXUJ16tlZZdA6G6rLes_ez8RuUyx0yidGAqM4jjh3aJpvS7DE3VjfB0pChoTR-HEQlYKKy6ms1HAL3gQz0L5WIU3TxUu5a9OdGij6Xd1hgDmYWw9S6v19VY/s1600/Konfettikuchen4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDLhDLtLGOr3TPEfBOwfEeAXUJ16tlZZdA6G6rLes_ez8RuUyx0yidGAqM4jjh3aJpvS7DE3VjfB0pChoTR-HEQlYKKy6ms1HAL3gQz0L5WIU3TxUu5a9OdGij6Xd1hgDmYWw9S6v19VY/s640/Konfettikuchen4.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Noch mehr Ideen für Kindergeburtstage findet Ihr hier:</span></span><br />
<br />
<a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.com/2017/07/regenbogen-muffins-wo-steigt-hier-die.html" target="_blank"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Regenbogen-Muffins</span></span></a><br />
<a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.com/2017/07/kitkat-torte-genau-richtig-fur-schoki.html" target="_blank"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Kitkat-Torte</span></span></a><br />
<a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.com/2018/08/fantakuchen-alle-lieben-ihn.html" target="_blank"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Fanta-Kuchen</span></span></a><br />
<a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.com/2018/07/prinzessinnenkuchen-helena-ist-jetzt-4.html" target="_blank"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Prinzessinnen-Kuchen</span></span></a><br />
<a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.com/2014/08/ob-da-auch-ein-goldkesselchen-bei-rum.html" target="_blank"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Rainbow-Cake</span></span></a><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> </span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> </span></span><br />
<br />
<span style="font-size: xx-small;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span>*Amazon
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ullatrullahttp://www.blogger.com/profile/12105481807722919588noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8174933165273274856.post-76308599077006425882018-08-27T13:43:00.001+02:002018-08-27T23:02:00.440+02:00DIY Schmuckkästchen: ein einfaches Projekt für Kinder ab 2 Jahre<div id="imgtitle" style="display: none;">
DIY Schmuckkästchen</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmRmHqHUzzU6AgtFfa9-kpzmZIC27VbnUe74aEEz-CXxYPhrVcvET5_X-oXqGtEwQOIyyoLx6GnzqHcH3ZNaGkfv_NyC7m0rPu-APMFtU9sZUnOk3uVUOFYNSTTVbCHvVZkwq4ovPM5vM/s1600/DIY_Schatzka%25CC%2588stchen1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmRmHqHUzzU6AgtFfa9-kpzmZIC27VbnUe74aEEz-CXxYPhrVcvET5_X-oXqGtEwQOIyyoLx6GnzqHcH3ZNaGkfv_NyC7m0rPu-APMFtU9sZUnOk3uVUOFYNSTTVbCHvVZkwq4ovPM5vM/s640/DIY_Schatzka%25CC%2588stchen1.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Vor einigen Tagen fragte meine Tochter Helena am Frühstückstisch: "Mama, können wir heute ein Schmuckkästchen basteln?" Wie genau sie darauf kam, das weiß ich nicht, aber sie hatte leuchtende Augen und erzählte mir direkt, was sie alles in das fertige Kästchen legen wolle. Also suchte ich in meiner Bastelkiste und überlegte, wie wir mit einfachen Mitteln (denn Zeit für einen Einkauf hatte ich nicht) ein solches Kästchen basteln könnten. Alles was man dafür braucht, ist in den meisten Haushalten vorhanden - denn so mag ich meine Bastelprojekte am liebsten. Die Anleitung habe ich euch heute mitgebracht. </span></span><br />
<br />
<br />
<h4>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">DIY Schmuckkästchen</span></span></h4>
<br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><b>Ihr braucht</b>:</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 Eierkartons (helle Kartons eignen sich am besten)</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Fingerfarbe</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Pinsel</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Klebstoff </span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Dekoration (z. Bsp. Aufkleber, Glitzersteine, Papierblumen, Streuglitzer) </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinf_XhfiTFV6GhBpbwG7KrPnmkn2pKnvApjqyV5uHUKlz32mCBNLYSFpL5yCEZStXfySuwWxuX3M4Sb7ekh-e9X7oXK2Qucwvlgm2opJQt4gNhd1LQZF9v1JjEzxnAjbelmniVm5cWi5g/s1600/DIY_Schatzka%25CC%2588stchen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinf_XhfiTFV6GhBpbwG7KrPnmkn2pKnvApjqyV5uHUKlz32mCBNLYSFpL5yCEZStXfySuwWxuX3M4Sb7ekh-e9X7oXK2Qucwvlgm2opJQt4gNhd1LQZF9v1JjEzxnAjbelmniVm5cWi5g/s640/DIY_Schatzka%25CC%2588stchen2.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1. Zunächst haben die Kinder die beiden Eierkartons mit Farbe angemalt. Wir haben dafür diese <a href="https://amzn.to/2wrrTaq" target="_blank">klassische Fingerfarbe</a>* verwendet, da sie zum einen stark deckt und sich zudem aus Pullover oder Hose leicht auswaschen lässt. Gerade bei meiner kleinen Tochter Marlene landet schnell mal ein Klecks auf dem Shirt. Die Mädchen haben die Farbe mit Pinseln aufgetragen, was beide gut bewätligen konnten, nur in den Ecken und Rundungen musste Mama ein wenig helfen. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJC3_9PoFiJcDuwtwBI5hsMoRIPkuBenXVXFCXuoWh5Bt-NOmyxNJjq04X9PD1YFseGnTs42rGsjV6I19_E76pwiqgeOdrDbACBYQiKdK4Ll-F5RbcLpDbUcSMEXyhitIxXpSH13HvJI8/s1600/DIY_Schatzka%25CC%2588stchen5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1068" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJC3_9PoFiJcDuwtwBI5hsMoRIPkuBenXVXFCXuoWh5Bt-NOmyxNJjq04X9PD1YFseGnTs42rGsjV6I19_E76pwiqgeOdrDbACBYQiKdK4Ll-F5RbcLpDbUcSMEXyhitIxXpSH13HvJI8/s640/DIY_Schatzka%25CC%2588stchen5.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2. Bevor die Schmuckkästchen beklebt werden können, sollten sie gut trocknen, das hat bei uns etwa 2 Stunden gedauert. Ich habe die Kinder in der Zeit anderweitig beschäftigt und immer wieder gemeinsam geschaut, ob die Farbe getrocknet ist. Der Vorgang lässt sich beschleunigen, wenn ihr die Eierkartons in einen gut durchlüfteten Raum stellt. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAJneUYVHQH_cc326ELbx8HVhVASVDlEWhpH1YHWGihyphenhyphenpMEckYUKwMykX_S-xaoVRiHfH-cVsQB_WVQfJUo1aq8kPdnWrdNgQookYqVk8taaLor-ZyNuPtMwh409ZjFFtOFKp13FCNvxA/s1600/DIY_Schatzka%25CC%2588stchen6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAJneUYVHQH_cc326ELbx8HVhVASVDlEWhpH1YHWGihyphenhyphenpMEckYUKwMykX_S-xaoVRiHfH-cVsQB_WVQfJUo1aq8kPdnWrdNgQookYqVk8taaLor-ZyNuPtMwh409ZjFFtOFKp13FCNvxA/s640/DIY_Schatzka%25CC%2588stchen6.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #444444;">3. Für die Dekoration der Kästchen habe ich den Mädchen eine Auswahl an selbstklebenden Glitzersteinen, Pailetten, Federn, Papierblumen und Streuglitzer zur Verfügung gestellt. Diese gibt es sehr günstig in 1-Euro-Läden oder der Bastelabteilung mancher Kaufhäuser. Immer, wenn ich dort bin, nehme ich den einen oder anderen Stickerbogen mit, so dass wir immer einen kleinen Vorrat daheim haben für unsere Bastelprojekte. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCwiUwhyphenhypheniYMK3QscU8RYKeiXw-TE1XNt3TKn2JVAdYELqI6hyhO_VKeVKr1cUcl1lzhOYYmWAhwhSa6dRXzJtAi9MkZHoS8LZtwDybsvCP1mVwRAc6gAJoLtz5a1xVhArdVbIH-Exkp_4/s1600/DIY_Schatzka%25CC%2588stchen7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCwiUwhyphenhypheniYMK3QscU8RYKeiXw-TE1XNt3TKn2JVAdYELqI6hyhO_VKeVKr1cUcl1lzhOYYmWAhwhSa6dRXzJtAi9MkZHoS8LZtwDybsvCP1mVwRAc6gAJoLtz5a1xVhArdVbIH-Exkp_4/s640/DIY_Schatzka%25CC%2588stchen7.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> 4. Meine Große hat ihr Kästchen mit viel Geduld und Akribie beklebt, die kleine Maus war nach ein paar Klebeherzchen fertig. Da beide recht viel Streuglitzer auf ihren Schmuckkästchen verteilt hatten, musste ich den einen oder anderen Edelstein nochmal mit Klebstoff befestigen, ebenso die rosafarbenen Papierrosen. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7lZl0RyY-eevHfBIme365v2m-rcruA3VnO5fzecaVbZCjob1fOrdCdPmkduBIaLlMyFNeAAClE5813QT7pqgNR5jIm0D8qbQJ7zIcMsvFUUJuYTYPKJp2L7QHcUOkjMx4INEFyCP_K_8/s1600/DIY_Schatzka%25CC%2588stchen8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7lZl0RyY-eevHfBIme365v2m-rcruA3VnO5fzecaVbZCjob1fOrdCdPmkduBIaLlMyFNeAAClE5813QT7pqgNR5jIm0D8qbQJ7zIcMsvFUUJuYTYPKJp2L7QHcUOkjMx4INEFyCP_K_8/s640/DIY_Schatzka%25CC%2588stchen8.jpg" width="426" /></a></span></span></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Die Mäuse bespielen ihre Schatzkästchen nun seit Tagen eifrig, sammeln darin Haarspangen, getrocknete Knetestücke, Puzzleteile, Barbiekleider und Teile aus ihrer Kinderküche. So haben wir mit ganz einfachen Mitteln zwei schöne Schmuckkästchen gebastelt, die für leuchtende Kinderaugen sorgen. Die Mäuse sind sehr stolz, dass sie beinahe alles selber gemacht haben. So eignet sich das Projekt für große wie für kleine Kinder ab 2 Jahre als schönes Projekt zum Beispiel für einen regnerischen Nachmittag.</span></span><br />
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<span style="font-size: xx-small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span>*Amazon
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<br />ullatrullahttp://www.blogger.com/profile/12105481807722919588noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8174933165273274856.post-88099337597364258812018-08-17T06:00:00.000+02:002018-08-23T11:18:52.889+02:00Fantakuchen: alle lieben ihn!<div id="imgtitle" style="display: none;">
Fantakuchen</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAg-w2eV_THGzQaZH-MUUyk7_AP-ULs5cxjjSXDvp-HsE-2MH3dSwvmg68I5OEOn1n823UY9MtESD76iBSgaEK509kImRmYCxPktNc0mfDvnD6pCLTjXH5LSw4WYwQYP2i52vHagJ0S2w/s1600/Fantakuchen3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAg-w2eV_THGzQaZH-MUUyk7_AP-ULs5cxjjSXDvp-HsE-2MH3dSwvmg68I5OEOn1n823UY9MtESD76iBSgaEK509kImRmYCxPktNc0mfDvnD6pCLTjXH5LSw4WYwQYP2i52vHagJ0S2w/s640/Fantakuchen3.jpg" width="426" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: x-small;">(Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links) </span></span></span></div>
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<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Es gibt manche Klassiker, die hat man schon sehr oft gegessen, aber nie selbst gebacken. So ging es mir mit diesem Fantakuchen. Ich kenne ihn als Variante mit Schmandcreme und Pfirsichen oder einfach mit Puderzuckerguss, hatte ihn bisher aber immer woanders <span style="font-size: small;">probieren dürfen.</span>Vor einiger Zeit wurde unsere Tochter Helena 4 Jahre alt und neben der Familienfeier (<a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.com/2018/07/prinzessinnenkuchen-helena-ist-jetzt-4.html" target="_blank">hier habe ich euch gezeigt</a>, was auf der Kuchentafel stand) gab es in diesem Jahr auch das erste Mal einen Kindergeburtstag. Um 15.00 kamen 8 große und kleine Prinzessinnen und Ritter zu uns nach Hause inklusive der entsprechenden Mamas. Gut, dass wir nun in einem großen Haus wohnen, hihi. Für den Geburtstagstisch habe ich diesen Fantakuchen gebacken, natürlich mit rosa Schokolinsen, ganz wie meine kleine Prinzessin sich das gewünscht hat. </span></span><br />
<br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span>
<h4>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Fantakuchen</span></span></h4>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><b>Zutaten</b> (für ein Blech)</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">300 g Zucker</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 Päckchen Vanillezucker</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4 Eier</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">350 g Dinkelmehl (man kann auch Weizenmehl nehmen)</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 Päckchen Backpulver</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">130g Speiseöl</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">175 ml Orangenlimonade</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">250 g Puderzucker</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4 EL Orangensaft</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Schokolinsen nach Geschmack </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7hsqdLsL8ezLtZg-WSUtT0Ip-Uu1V_gU1cNxQfdrj1RMvwhyphenhyphenjBnuW3rEJmFkbs11bZVy7sWHc2-huK5fylItUjF5mB2n_EKi0jQivmCPB9KrCmV9mTfwP_O5OK78rEdYazKfDIP-ZuIk/s1600/Fantakuchen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7hsqdLsL8ezLtZg-WSUtT0Ip-Uu1V_gU1cNxQfdrj1RMvwhyphenhyphenjBnuW3rEJmFkbs11bZVy7sWHc2-huK5fylItUjF5mB2n_EKi0jQivmCPB9KrCmV9mTfwP_O5OK78rEdYazKfDIP-ZuIk/s640/Fantakuchen2.jpg" width="426" /></a></span></span></div>
<b><span style="font-size: large;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Zubereitung</span></span></span></b><br />
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<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Den Zucker mit Vanillezucker und den Eiern in einer Rührschüssel mit der Küchenmaschine (<a href="https://amzn.to/2vMqPOZ" target="_blank">dies ist mein Modell</a>*) schaumig schlagen. Mehl und Backpulver mischen und zusammen mit dem Öl zu der Eimischung geben und unterrühren. Die Orangenlimonade kurz unterrühren und den Teig auf ein Backblech streichen. Am besten legt man dieses vorher mit Backpapier aus, dann lässt sich der Kuchen nach dem Backen besser lösen. Bei 180 Grad (Umluft) im vorgeheizten Backofen etwa 25 Minuten backen, bis der Kuchen goldgelb ist. Abkühlen lassen. Für die Glasur den Puderzucker mit so viel Orangensaft glattrühren, dass die Masse cremig aber noch streichfest ist, auf dem Kuchen verteilen und mit Schokolinsen verzieren. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSGU98R-GMXunoGR1jHc5OzgSB36DdkYVlZ2DmEtVCpQpMedVorNRwGkC8RO-lx859KGHyB6xyHPhWnon7UVuMBjLUNU8GjTNw8VyRT6aV3lBc3tIUMQ-VmlAd9Czc0v9PRA94oNZPKqE/s1600/Fantakuchen1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSGU98R-GMXunoGR1jHc5OzgSB36DdkYVlZ2DmEtVCpQpMedVorNRwGkC8RO-lx859KGHyB6xyHPhWnon7UVuMBjLUNU8GjTNw8VyRT6aV3lBc3tIUMQ-VmlAd9Czc0v9PRA94oNZPKqE/s640/Fantakuchen1.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Für den Kindergeburtstag habe ich den Kuchen in recht kleine Stücke geschnitten, aller Erfahrung nach essen die Kinder bei der ganzen Aufregung nur häppchenweise und stürzen sich dann wieder zum Stopptanz (hoch im Kurs), auf die Puppenecke oder die Luftballons. Der Prinzessinnengeburtstag war im übrigen ein voller Erfolg, das Highlight war die Schatzsuche meines Mannes, bei der wir alle Kinder einmal quer durch unseren Garten gelotst haben auf der Suche nach dem Schatz der kleinen Prinzessin. Ich war am Abend zwar völlig ko und urlaubsreif, aber die leuchtenden Kinderaugen waren es wert. </span></span><br />
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<span style="font-size: xx-small;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span>*Amazon
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ullatrullahttp://www.blogger.com/profile/12105481807722919588noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8174933165273274856.post-76660358643592981012018-07-31T06:58:00.000+02:002018-07-31T06:58:02.705+02:00Aprikosen-Himbeermarmelade: den Sommer einfangen<div id="imgtitle" style="display: none;">
Aprikosen-Himbeermarmelade</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis3YVILYN03Qs8AMd-8V0mT290M9f6JLB7PSGA4XQQbIi45YzWZKgFGvjv4jEcE8CX4lLEip8ZHmIfgnUq0UMBpHqwcg-ZvIuwyfTfQ-c_3Bd7pA0taLWdizcx7LNuu1BtRFK5P5Q7Vrc/s1600/Aprikosen-Himbeermarmelade4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis3YVILYN03Qs8AMd-8V0mT290M9f6JLB7PSGA4XQQbIi45YzWZKgFGvjv4jEcE8CX4lLEip8ZHmIfgnUq0UMBpHqwcg-ZvIuwyfTfQ-c_3Bd7pA0taLWdizcx7LNuu1BtRFK5P5Q7Vrc/s640/Aprikosen-Himbeermarmelade4.jpg" width="425" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Was darf bei uns im Sommer nicht fehlen? Tage am See, Eis, Zeit für die Kinder, Urlaub vom Büro, Entschleunigung und die eine oder andere ruhige Minute für ein gutes Buch (naja, das klappt noch nicht soo gut, aber die Kinder werden ja größer). Und natürlich selbgekochte Marmelade. Neben meiner <a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.com/2016/05/erdbeermarmelade-rezept-von-meiner.html" target="_blank">klassischen Erdbeermarmelade</a>, <a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.com/2015/09/wenn-ich-gro-bin-mochte-ich-einen.html" target="_blank">Marmelade aus schwarzen Johannisbeeren</a> und <a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.com/2016/07/feine-marmelade-aus-brombeeren.html" target="_blank">Brombeer-Marmelade</a> habe ich dieses Jahr auch Marmelade aus zweierlei Früchten gekocht. Eigentlich bin ich Freund der klassischen Sorten, also Früchte von einem Strauch, etwas Zucker, Vanille und fertig. Marmelade mit Alkohol, besonderen Gewürzen oder eben vielen Früchten mache ich normalerweise nicht. Bei diesem Rezept stand der Zufall Pate: im Kühlschrank waren noch reife, französische Aprikosen und ein Rest selbstgepflückte Himbeeren. Warum also nicht zusammenwerfen? Herausgekommen ist eine fruchtig-frische Marmelade, die all das Gute des Sommers einfängt. </span></span><br />
<br />
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<h4>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Aprikosen-Himbeermarmelade</span></span></h4>
<br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Zutaten</b> (für 1 Liter Marmelade)</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">500 g Himbeeren</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 kg reife Aprikosen </span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Zitronensaft von 1 Zitrone</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">500 g Gelierzucker (3:1)</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzIXmhsLctmVowJs0hQr5hPFspYNJtpa4bqD9e-KG0F3X1AGNzk_lZrcFikb9a6oYGyjwqj60uGjIUgxnev8BuffJNreTFweYqeCK0f_HElsMu1bnoGKcnt1SKtVZgqTSWdWd3ZZ6WPWI/s1600/Aprikosen-Himbeermarmelade3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1068" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzIXmhsLctmVowJs0hQr5hPFspYNJtpa4bqD9e-KG0F3X1AGNzk_lZrcFikb9a6oYGyjwqj60uGjIUgxnev8BuffJNreTFweYqeCK0f_HElsMu1bnoGKcnt1SKtVZgqTSWdWd3ZZ6WPWI/s640/Aprikosen-Himbeermarmelade3.jpg" width="425" /></a></div>
<b><span style="font-size: large;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Zubereitung</span></span></span></b><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Die Aprikosen waschen, teilen und entkernen. Die Himbeeren verlesen, nach Möglichkeit nicht waschen, damit sie ihr Aroma behalten. Hier macht es wirklich Sinn, auf Bioware oder Früchte aus lokalem Anbau zurück zugreifen. Wir pflücken Himbeeren zum Beispiel grundsätzlich selber beim Bauern nebenan, so können wir sie erntefrisch verarbeiten. Früchte zusammen mit dem Zucker in einen Topf geben und etwas umrühren. Nun mindestens zwei Stunden stehen lassen, damit die Früchte Saft ziehen. Zitrone auspressen, den Saft dazugeben und die Mischung aufkochen. Vom Herd nehmen, mit einem Pürierstab fein zerkleinern und erneut aufkochen. Die Marmelade sollte mindestens 5 Minuten sprudelnd kochen, damit sie ihre Gelierfähigkeit erreicht. Noch heiß in ausgekochte Marmeladengläser füllen und fest verschließen.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXjLj40WesotJNoOceIlioGWj7KO36gmTb0X7b20I6FvwQ5R-5U0_ZLxSzztFb1h50NbdQi5EYdPRkf49zWSJyG0jAdIFAFvJ6XRJLcA0Gu60-6pAjxzAgY3KTrXZc7f-0dcfrvlVTr3w/s1600/Aprikosen-Himbeermarmelade2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1068" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXjLj40WesotJNoOceIlioGWj7KO36gmTb0X7b20I6FvwQ5R-5U0_ZLxSzztFb1h50NbdQi5EYdPRkf49zWSJyG0jAdIFAFvJ6XRJLcA0Gu60-6pAjxzAgY3KTrXZc7f-0dcfrvlVTr3w/s640/Aprikosen-Himbeermarmelade2.jpg" width="426" /></a></span></span></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Wer mag, kann die Marmelade vor dem Umfüllen auch noch durch ein Sieb streichen, damit entfernt man die Kerne der Himbeeren. Mich stören sie nicht, deshalb dürfen sie drin bleiben (ich war auch einfach zu faul, haha). Einige meiner Marmeladengläser habe ich hübsch verpackt und zum 4. Geburtstag meiner Tochter als Gastgeschenke für die Mamas bereit gestellt. Ein Glas leckere Sommermarmelade mag doch wirklich jeder gern. </span></span><br />
<br />
<br />
<br />ullatrullahttp://www.blogger.com/profile/12105481807722919588noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8174933165273274856.post-10381273706645621102018-07-20T06:26:00.000+02:002018-07-20T08:02:43.760+02:00Französische Erdbeertorte: zum Ende der Erdbeersaison<div id="imgtitle" style="display: none;">
Französische Erdbeertorte</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzvMnW6pKBTcgpsVDjqmzwk0M3vraPKvPuIWhgV9Y6wexZVExpnCbJ2pi2clC0dTR9fqzkfv0w122CH1_y8tqMERoHa-Smd6om2xxbm1Otg4HwSTxUktUOHquPYVhL7vyAiygpT1DI_vw/s1600/Festliche+Erdbeertorte1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1068" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzvMnW6pKBTcgpsVDjqmzwk0M3vraPKvPuIWhgV9Y6wexZVExpnCbJ2pi2clC0dTR9fqzkfv0w122CH1_y8tqMERoHa-Smd6om2xxbm1Otg4HwSTxUktUOHquPYVhL7vyAiygpT1DI_vw/s640/Festliche+Erdbeertorte1.jpg" width="426" /></a></span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #444444;">Vor einigen Tagen hatte ich Euch <a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.com/2018/06/tarte-mit-pudding-und-erdbeeren-wir.html" target="_blank">berichtet</a>, dass wir nun - nach langer Bauzeit - in unser Haus im Nordosten von Düsseldorf gezogen sind. Der Stadtteil ist grün, kinderfreundlich und naturnah, genau richtig also für diese Phase unseres Lebens. Keine 5 Minuten vom Kindergarten der Mädchen liegen große Felder auf denen man Erdbeeren pflücken kann. Und ratet, wo wir in den letzten Wochen mindestens einmal die Woche waren? Auf dem Erdbeerfeld - richtig. Die Mäuse haben fleißig mitgepflückt, und natürlich auch ganz viel genascht. So soll das sein. Mit den letzten Freilanderdbeeren der Saison habe ich diese feine Erdbeertorte gebacken, die geschmacklich wie optisch echt ein Träumchen ist. </span></span><br />
<br />
<br />
<h4>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #444444;">Französische Erdbeertorte</span></span></h4>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #444444;"><b>Zutaten</b> (für eine Springform mit 24cm Durchmesser)</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #444444;"><u>Für den Teig</u>:</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #444444;"> 5 Eier</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #444444;"> 150 Zucker</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #444444;">150 g Mehl</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #444444;"> 75 flüssige Butter</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #444444;">1 Prise Salz</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #444444;">Butter und Mehl für die Form</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #444444;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #444444;"><u>Für die Füllung</u>:</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #444444;">750 ml Milch</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #444444;">1/2 Vanilleschote</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #444444;">3 Eigelb</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #444444;">150 g Zucker</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #444444;">60 g Maisstärke</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #444444;">120 ml kalte Sahne</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #444444;">1 EL Zucker</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #444444;">600 - 700 g Erdbeeren</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSM9OTxsj_FGAxtpXWn4DEBeQUwLG8uiA3PMME9hUpAvWkzfLN_lrl-BtiacnPy2BknniY-Mckz8cFUojCwrWIDp5V6YE4ZIi3xhvDiBFq6jniq7EtKV11pgUxikT03FJDWlLbSgHFEWg/s1600/Festliche+Erdbeertorte4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1068" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSM9OTxsj_FGAxtpXWn4DEBeQUwLG8uiA3PMME9hUpAvWkzfLN_lrl-BtiacnPy2BknniY-Mckz8cFUojCwrWIDp5V6YE4ZIi3xhvDiBFq6jniq7EtKV11pgUxikT03FJDWlLbSgHFEWg/s640/Festliche+Erdbeertorte4.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<b><span style="font-size: large;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Zubereitung</span></span></span></b><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Zunächst
wird der Teig gebacken. Dafür die Eier trennen. Das Eigelb mit zwei
Drittel des Zuckers im Wasserbad bei geringer Hitze hellgelb schaumig
aufschlagen. Vollständig abkühlen lassen. Das Mehl sieben und zusammen
mit der flüssigen Butter unterheben. Das Eiweiß in eine Schüssel geben
und mit einer Prise Salz und dem restlichen Zucker steif schlagen. Unter
den Teig heben und zu einer homogenen Masse verrühren. Die Springform
buttern und mit Mehl ausstäuben. Den Teig einfüllen, glatt streichen und
im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad (Umluft) etw 20 Minuten backen.
Komplett auskühlen lassen. In der Zwischenzeit kann die Creme
hergestellt werden. Dafür
die Milch mit der Vanilleschote zum Kochen bringen und 1 Minute
aufkochen. Die Vanilleschote entfernen. Eigelb mit dem Zucker mit einem
Schneebesen aufschlagen, dann die Stärke hinzufügen und die heiße Milch
unter Rühren dazugießen. Die Masse in den Topf zurück geben und bei
mittlerer Hitze aufkochen, dabei beständig rühren, damit nichts
anbrennt. Mit einer Klarsichtfolie abdecken, damit sich keine Haut auf
der Creme bildet. Zunächst bei Zimmertemperatur abkühlen lassen, dann in
den Kühlschrank geben. Die kalte Sahne mit dem Zucker steif schlagen,
unter die abgekühlte Creme geben und in den Kühlschrank stellen. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQSGhtHjse5ZLVEvW5d8q_rfVXVt_kv0hAMx0SI9YPUFnzaH5NOG0F3ZXz8C7jX_JVCIZbD4XmF1C3Xlw97Zxr7AzHIL6mkcPwRPBWt0Hb8sbu9MWNn5lY94HW2Acb2bYQ7YE5BQxk8Tk/s1600/Festliche+Erdbeertorte2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1068" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQSGhtHjse5ZLVEvW5d8q_rfVXVt_kv0hAMx0SI9YPUFnzaH5NOG0F3ZXz8C7jX_JVCIZbD4XmF1C3Xlw97Zxr7AzHIL6mkcPwRPBWt0Hb8sbu9MWNn5lY94HW2Acb2bYQ7YE5BQxk8Tk/s640/Festliche+Erdbeertorte2.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Nun
können die Erdbeeren vorbereitet werden. Dafür etwa 10 bis 15 Erdbeeren
heraussuchen, die gleich hoch sind und diese halbieren. Den Tortenboden
einmal durchschneiden, einen Boden auf eine Tortenplatte setzen und den
Springformrand darumsetzen. Die halbierten Erdbeeren nun mit der
Außenseite zum Rand eng auf den Boden setzen. Mit einem Spritzbeutel
einen Teil der Creme auf den Boden geben, so dass die Erdbeerhälften
eben bedeckt sind und Halt bekommen. Einige Erdbeeren zur Dekoration
beiseite stellen, die restlichen Früchte würfeln und auf die Creme
geben, etwa 4 Eßlöffel Creme beiseite stellen zur Dekoration, den Rest
in die Springform geben und gleichmäßig auf den Erdbeeren verteilen. Den
zweiten Tortenboden aufsetzen und leicht festdrücken. Mit dem
Spritzbeutel die Torte verzieren und mit einigen Erdbeeren belegen. Nun
sollte die Torte mindestens 4 Stunden, aber besser über Nacht in den
Kühlschrank. Beachtet man dies nicht, geht es Euch nämlich so wie mir.
Ich dachte, zwei Stunden Kühlung würden schon ausreichnen, und dann
passiert das:</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXjHf9VGo6H57q7zxYJBfWe-tcswrmp1pjvPUmM2gE-w_w8gtsXWFQQr465wbV7UVzrsNJ8WUvafBhiglsSIAxMivvrUUnqhLJTrIcU3EkDpjMmCzvq2Rxdrr2mdP_bCIkQ7da7N4ATWk/s1600/Festliche+Erdbeertorte3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXjHf9VGo6H57q7zxYJBfWe-tcswrmp1pjvPUmM2gE-w_w8gtsXWFQQr465wbV7UVzrsNJ8WUvafBhiglsSIAxMivvrUUnqhLJTrIcU3EkDpjMmCzvq2Rxdrr2mdP_bCIkQ7da7N4ATWk/s640/Festliche+Erdbeertorte3.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Die
Torte war innen noch viel zu weich und flüssig, die Creme hat sich
wenig dekorativ auf den Tellern verteilt. Nun ja, das nächste Mal weiß
ich Bescheid und Ihr schon jetzt. Wer nachbacken möchte, also immer
schön kühlen! Ob zerlaufen oder nicht, geschmacklich ist diese
französische Torte ein wahrer Erdbeertraum, leicht, lecker und gerade
passend für warme Sommerabende. </span></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<br />
<br />
<br />ullatrullahttp://www.blogger.com/profile/12105481807722919588noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8174933165273274856.post-5536003657236116342018-07-17T06:30:00.000+02:002018-07-17T06:30:18.037+02:00Prinzessinnenkuchen: Helena ist jetzt 4 Jahre alt<div id="imgtitle" style="display: none;">
Prinzessinnenkuchen</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPy_NfwV898MgDpJMvTaumuBmcrMYC_fdk9_D6yzD_nKl-oDY2NmiuH2UDe7tgH-OaV7MQo9ysky9rgmGFh1PjJWygF_N81pkkTm6ptMQ9yGzlnJ2g8RvEjDuHRuV7o1lfZw1iSY75eU0/s1600/Prinzessinkuchen4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPy_NfwV898MgDpJMvTaumuBmcrMYC_fdk9_D6yzD_nKl-oDY2NmiuH2UDe7tgH-OaV7MQo9ysky9rgmGFh1PjJWygF_N81pkkTm6ptMQ9yGzlnJ2g8RvEjDuHRuV7o1lfZw1iSY75eU0/s640/Prinzessinkuchen4.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Da war die letzten Wochen ganz schön was los bei uns. Wir haben immer noch jede Menge "Baustellen" in und um unser Haus, in meinem Job beginnt nun langsam die Arbeit am Programm für 2020 und da gibt es einiges zu tun, und unsere Tochter Helena ist 4 Jahre geworden. Ich kann es kaum glauben, dass die Maus nun schon so groß ist, dabei weiß ich doch noch genau, wie ich mit dickem Babybauch im heißen Sommer rumgelaufen bin, das Babyzimmer eingerichtet habe oder wie es war, sie das erste Mal im Arm zu halten. Mit 4 Jahren ist unser Mädchen eine richtige kleine Persönlichkeit, und hatte natürlich auch zu ihrem Geburtstag recht genaue Vorstellungen. Unter anderem wünschte sie sich einen "Prinzessinnenkuchen mit Glitzer, rosa und Perlen". Nun ja, das Ergebnis könnt Ihr oben sehen und ich denke, das ist doch ganz gut gelungen? Helena war zumindest sehr glücklich. </span></span><br />
<br />
<br />
<h4>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Prinzessinnenkuchen mit Glitzer und Feenstaub</span></span></h4>
<br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Zutaten</b> (für einen Guglhupf)</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">4 Eier</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">300 g Zucker</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">175 g weiche Butter</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">350 g Dinkelmehl</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 EL Backpulver</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 Päckchen Vanillezucker</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">160 ml Orangenlimonade</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Lebensmittelfarbe</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">helle Kuvertüre</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Streusel nach Wahl</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOHoIqZSqf5Ee-9zWENqUkQAOdUxjn6FogXnLZPmL90AOlIEdzGVZ2cOy8Lrz4snryMhICcbVhaQtzGLpKBOt1jXSUloGKJYDXdYc5_uhndr4m-UKhbldcHRwVO9yDu_iTKQ3nIXKvV1w/s1600/Prinzessinkuchen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1068" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOHoIqZSqf5Ee-9zWENqUkQAOdUxjn6FogXnLZPmL90AOlIEdzGVZ2cOy8Lrz4snryMhICcbVhaQtzGLpKBOt1jXSUloGKJYDXdYc5_uhndr4m-UKhbldcHRwVO9yDu_iTKQ3nIXKvV1w/s640/Prinzessinkuchen2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><b><span style="font-size: large;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Zubereitung</span></span></span></b></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> </span></span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Für den Rührteig die Butter in einer Schüssel zusammen mit den Eiern, dem Zucker und Vanillezucker geschmeidig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und daruntergeben, so dass ich ein glatter Teig entsteht. Zuletzt die Limonade unterrrühren. Sie gibt dem fertigen Kuchen eine fluffige Konsistenz. Den Teig zu gleichen Teilen in 5 Schüsseln geben und mit Lebensmittelfarbe einfärben. Ich nehme dafür immer <a href="https://amzn.to/2uDnsIB" target="_blank">diese Lebensmittelfarben</a>*, die richtig gut färben, keinen komische Nachgeschmack hinterlassen oder die Konsistenz des Teiges verändern (mit anderen Farben habe ich schon schlechte Erfahrung gemacht). Für meinen Prinzessinnenkuchen habe ich mich für die Farben lila, blau, grün, rosa und pink entschieden. Es reicht jeweils eine Zahnstocherspitze der gewünschten Farbe, um den Teig einzufärben. Wie genau das Innen aussah, müsst Ihr Euch vorstellen, ich hatte keine Zeit ein einzelnes Kuchenstück zu fotografieren, er war so schnell aufgegessen. Nun eine Guglhupfform ausbuttern, mit Paniermehl ausstreuen (dann bleibt der Kuchen nicht darin kleben und lässt sich nach dem Backen leicht lösen) und den </span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Teig </span></span>schichtweise einfüllen. Bei 170 Grad (Umluft) im vorgeheizten Backofen etwa 60 Minuten backen und auskühlen lassen. Aus der Form stürzen und auf einen Kuchenrost setzen. Die Kuvertüre habe ich im Wasserbad auf dem Herd geschmolzen und dann vorsichtig auf den Gugl gegeben und mit Streuseln, Mini-Marshmallows und Perlen verziert. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjen78oBKE2XDjEUXpDRceypPhVTKGH7E0oATUn6gRLATNxayQGNG-289AqHrAUDEZr3m8rCScHOEdFUE2tlkof4YnZnT-OvkoVSb3HARCbaYHf3OXTZv5MK7ZnbbP2tGFHXp5GkTmloGQ/s1600/Prinzessinkuchen3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjen78oBKE2XDjEUXpDRceypPhVTKGH7E0oATUn6gRLATNxayQGNG-289AqHrAUDEZr3m8rCScHOEdFUE2tlkof4YnZnT-OvkoVSb3HARCbaYHf3OXTZv5MK7ZnbbP2tGFHXp5GkTmloGQ/s640/Prinzessinkuchen3.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Helena war ganz begeistert und auch unsere Geburtstagsgäste haben den hübschen Gugl bewundert. Der ist einfach gemacht und sieht durch die üppige Verzierung und Dekoration auf jedem festlichen Tisch toll aus. Gewusst wie, sag ich da nur :-). </span></span><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: xx-small;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><span>*Amazon
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<br />ullatrullahttp://www.blogger.com/profile/12105481807722919588noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8174933165273274856.post-22194094303055902242018-06-05T06:11:00.000+02:002018-06-05T06:11:06.507+02:00Tarte mit Pudding und Erdbeeren: wir wohnen jetzt im Eigenheim<div id="imgtitle" style="display: none;">
Tarte mit Pudding und Erdbeeren</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2eE4ngUuY_mkYMdoJr2o-IhIiK2kcIURSOsKpvcrOF4CkgDj-FYY_HkfuGDukQE5leooFlK8VVSrB6cWbXfE3DiD3XXEv-lIOiT4hllc8TrnSgt8EeKcaeJjxnoxxJ0iVs5MRxHb4zmI/s1600/Tarte+mit+Pudding+und+Erdbeeren6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2eE4ngUuY_mkYMdoJr2o-IhIiK2kcIURSOsKpvcrOF4CkgDj-FYY_HkfuGDukQE5leooFlK8VVSrB6cWbXfE3DiD3XXEv-lIOiT4hllc8TrnSgt8EeKcaeJjxnoxxJ0iVs5MRxHb4zmI/s640/Tarte+mit+Pudding+und+Erdbeeren6.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Einigen ist schon aufgefallen, dass es hier ziemlich ruhig war in letzter Zeit. Wer mir auf <a href="https://www.instagram.com/ullatrullabacktundbastelt/" target="_blank">Instagram</a> folgt, weiß schon Bescheid: wir sind kurz vor Ostern nach langer Bauzeit in unser Eigenheim gezogen. Die letzten Monate waren deshalb wirklich sehr stressig und mitunter nervenaufreibend, dass mir nicht der Sinn nach hübschem Kuchen stand. Nun haben wir uns aber langsam in den eigenen vier Wänden eingefunden, die meisten Kisten sind ausgepackt und so habe ich am Wochenende das erste Mal in meiner neuen Küche für meinen Blog gebacken und den Kuchen fotografiert. Früher - einige erinnern sich vielleicht - machte ich alle Bilder immer auf dem Gartentisch auf unserem Balkon, weil da das Licht einfach am besten war und ich kein Freund künstlicher Beleuchtung bin. Diesmal habe ich die Bilder im Anbau unseres Erdgeschosses gemacht, der durch viele große Fenster und Oberlichter die Anmutung eines Wintergartens hat. Ich bin ganz zufrieden mit den Bildern, mal sehen ob es bei diesem Fotoplatz bleibt. Das Rezept zu meinem Kuchen habe ich Euch natürlich mitgebracht. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNuQBrbgpme09pVTKdOcZF-U6unsE6Z2FePrwwy5K_jZH8y1d3bOHDb_cv2utDhfmASSWLhjcUzQKq-1bKazliJ0-ezS7AbAHxq7SwC4YC039gHJXL-bsSloc-eq5FKK7WrNS2AEISoRA/s1600/Tarte+mit+Pudding+und+Erdbeeren1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNuQBrbgpme09pVTKdOcZF-U6unsE6Z2FePrwwy5K_jZH8y1d3bOHDb_cv2utDhfmASSWLhjcUzQKq-1bKazliJ0-ezS7AbAHxq7SwC4YC039gHJXL-bsSloc-eq5FKK7WrNS2AEISoRA/s640/Tarte+mit+Pudding+und+Erdbeeren1.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span>
<h4>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Tarte mit Pudding und Erdbeeren</span></span></h4>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><b>Zutaten</b> </span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">(für eine Form mit 26 cm<span style="font-size: x-small;"><b> </b></span></span><span style="font-size: x-small;"><b><span style="font-weight: normal;"><span dir="auto">Ø)</span></span></b></span></span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> 350 g Erdbeeren</span></span><br /><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">150 g Vollkornmehl</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">150 g Weizenmehl </span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 TL Backpulver</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">100 g Zucker + 5 EL</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1/2 Päckchen Vanillezucker</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 Ei</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">150 g weiche Butter</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 Päckchen Puddingpulver Vanille</span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">250 ml Milch</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Puderzucker </span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPy36eE6_b381EDmbBsQvtDy4aaYFW_BFRqNKS4HmRxvq0z5OA58faPE9h-jSiNrCwsDXtkdcLh_oeUEM4ke1ww4m-_3STy8HQZZiuS6rTYS1BhnQVnum7AQpAH4_39IKvTTBbq0McwsE/s1600/Tarten+mit+Pudding+und+Erdbeeren3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPy36eE6_b381EDmbBsQvtDy4aaYFW_BFRqNKS4HmRxvq0z5OA58faPE9h-jSiNrCwsDXtkdcLh_oeUEM4ke1ww4m-_3STy8HQZZiuS6rTYS1BhnQVnum7AQpAH4_39IKvTTBbq0McwsE/s640/Tarten+mit+Pudding+und+Erdbeeren3.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<b><span style="font-size: large;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Zubereitung</span></span></span></b><br />
<br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zunächst die beiden Mehlsorten in eine Schüssel sieben und das Backpulver hinzu geben. Nun 100 g Zucker, Vanillezucker, Ei und Butter hinzugeben und mit einem Knethaken zu einem glatten Teig verkneten. Etwa 2/3 des Teiges in eine gefettete Tarteform geben und am Boden und dem Rand andrücken. Den Vanillepudding laut Packungsanleitung mit den 5 EL Zucker und der Milch zubereiten, mit einer Frischhaltefolie abdecken (so bildet sich keine Haut) und etwas abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Erdbeeren waschen, verlesen und vierteln. Den abgekühlten Pudding auf den Tarteboden streichen, mit den Erdbeeren belegen und den restlichen Teig als Streusel darauf geben. Diese wird nun bei 180 Grad (Umluft) im vorgeheizten Backofen etwa 45 Minuten gebacken. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4mbuLFSOHGRR7mva8F980Pui6crjV2plvPucsDuw0Ks3IMObGMewRgcROYRJLS7hGTQ47ZeihseXOP7a849shSzFWXQr646uc0lYP18H5-n6AhotJQ114kXtYaHS1GClcskDlLg0MSdE/s1600/Tarte+mit+Pudding+und+Erdbeeren5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4mbuLFSOHGRR7mva8F980Pui6crjV2plvPucsDuw0Ks3IMObGMewRgcROYRJLS7hGTQ47ZeihseXOP7a849shSzFWXQr646uc0lYP18H5-n6AhotJQ114kXtYaHS1GClcskDlLg0MSdE/s640/Tarte+mit+Pudding+und+Erdbeeren5.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Man kann die Tarte auch mit anderem Obst belegen (<a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.com/2015/02/knusper-knusper-knauschen-rezept-fur.html" target="_blank">hier</a> habe ich sie einmal mit Kirschen gebacken), mit Erdbeeren passt sie jetzt besonders gut in die Jahreszeit. Meine Mädchen haben beim Backen fleißig mitgeholfen (und einige Streusel noch vor dem Backen weggenascht) und auch unsere Gäste waren sehr angetan von dieser Tarte. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjybahnSRJl9Auy9R61nNSAhp0uxIlspwE8MJXyRmRe-PqBO2GiRzQ61oydIs_DGmPPhIafJJyALW8w8bHLT9LjolXPBcrvytTek7Ms238_NYbkoMAQrfyMzYnEV_IKMVFexSTZR9bF4NM/s1600/Tarten+mit+Pudding+und+Erdbeeren2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjybahnSRJl9Auy9R61nNSAhp0uxIlspwE8MJXyRmRe-PqBO2GiRzQ61oydIs_DGmPPhIafJJyALW8w8bHLT9LjolXPBcrvytTek7Ms238_NYbkoMAQrfyMzYnEV_IKMVFexSTZR9bF4NM/s640/Tarten+mit+Pudding+und+Erdbeeren2.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Den Blumenstrauß mit weißen Rosen habe ich aus unserem eigenen Garten zusammen gesammelt, ist er nicht hübsch? Hach, ich habe schon als kleines Kind von einem großen Garten geträumt und habe nun das Glück, dass zu unserem Haus ein großes, eingewachsenes Grundstück gehört. Es ist zwar heillos verwildert und wird mich noch seehr viel Arbeit kosten, aber dieser kleine Strauß ist doch schon mal ein Vorgeschmack darauf, welche Blumen- und Blütenpracht er hoffentlich hervor bringt. Ich freue mich auf jeden Fall sehr und hoffe, dass ich alsbald wieder mehr Raum finde, für meinen Blog zu fotografieren und zu schreiben (vielleicht ja auch mal über den Garten). </span></span><br />
<br />ullatrullahttp://www.blogger.com/profile/12105481807722919588noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8174933165273274856.post-25471356525388017552018-04-20T06:58:00.000+02:002018-04-20T06:58:11.723+02:00Cheesecake mit Blaubeeren: perfekt für warme Frühlingstage<div id="imgtitle" style="display: none;">
Cheesecake mit Blaubeeren</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMnxAyLbdeFH7FSyw9XQSpRZ4VBScY3R7qI9M1jD2yRYGVgrNRHU-6MRoLIsgdq7xPCMcy4GsoRuSuQwHx-UTrkH0zahBHkbSUuygk5KkzgqZ5dHajdU0pj7ubTcpaJsJKDzRJAjzTUWY/s1600/IMG_5437_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMnxAyLbdeFH7FSyw9XQSpRZ4VBScY3R7qI9M1jD2yRYGVgrNRHU-6MRoLIsgdq7xPCMcy4GsoRuSuQwHx-UTrkH0zahBHkbSUuygk5KkzgqZ5dHajdU0pj7ubTcpaJsJKDzRJAjzTUWY/s1600/IMG_5437_.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Cheesecake ist bei uns gern gesehen auf der Kuchentafel. Dieser <a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.de/2014/03/verruckt-nach-kasekuchen-rezept-fur.html" target="_blank">American Cheesecake</a> war bisher unser Favorit, im Sommer backe ich auch gerne <a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.de/2014/06/oh-baby-baby-alle-freuen-sich-so.html" target="_blank">Käsekuchen mit Erdbeeren</a>, nun aber hat mir eine liebe Freundin ein Rezept gegeben zu einem Käsekuchen mit Blaubeeren, den ich bei ihr probiert hatte. Soo lecker und durch die Früchte eine schöne Kombination. Der Kuchen war so toll, dass ich ihn direkt nachgebacken habe und Euch natürlich auch mitbringe. Bei diesen Temperaturen verbringen wir unsere Freizeit eh am liebsten draußen und was könnte da besser sein, als mit Picknickdecke und Kuchen im Schatten der Bäume zu sitzen?</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<h4>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Cheesecake mit Blaubeeren</span></span></h4>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Zutaten</b> (für 25 Stück)</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 Zitrone<br />500 g Mehl</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">175 g + 2 El braunen Zucker</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">350 g kalte Butter + etwas Butter</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">200 g TK-Blaubeeren</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">4 Eier</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">75 g + 100 g Zucker</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">750 g Sahnequark</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">100 ml Milch</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 Päckchen Vanillepuddingpulver</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">50 g Kokosraspel</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaaqBIlwzLsHV4AgpjCgMiGljgcgZDbydv8TKTXJnjVvmDtYTmN3B-bkeAEnuN4nwUF4Fhbx5qNJOdZ8mQNOn0hi8ngHarRLkaijeYVXhztnKXmzpR7asVHSVQAy1SPKtX6YP4r_0GSWE/s1600/IMG_5399_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaaqBIlwzLsHV4AgpjCgMiGljgcgZDbydv8TKTXJnjVvmDtYTmN3B-bkeAEnuN4nwUF4Fhbx5qNJOdZ8mQNOn0hi8ngHarRLkaijeYVXhztnKXmzpR7asVHSVQAy1SPKtX6YP4r_0GSWE/s1600/IMG_5399_.jpg" width="426" /></a></div>
<b><span style="color: #444444; font-size: large;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Zubereitung</span></span></b><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Zunächst bereitet man den Streuselteig zu. Dafür die Zitrone heiß waschen und die Schale abreiben. Mit dem Mehl, 175 g braunem Zucker und 350 g kalter Butter in Stücken in eine Schüssel geben und mit der Hand zu Streuseln verkneten. Eine flache Backform (ca. 25 x 35 cm) einfetten und etwa 2/3 der Streusel darauf als Boden verteilen und festdrücken. Die restlichen Streusel kalt stellen. Blaubeeren etwa 10 Minuten antauen lassen. In der Zwischenzeit die Eier trennen und das Eiweoß steif schlagen, dabei 75 g Zucker einrieseln lassen. Eigelb, Quark, Milch und 100 g Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Puddingspulver cremig rühren. Den festen Eischnee unterheben und die Masse auf den Streuselteig geben, die Beeren darauf streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Umluft) etwa 45 bis 50 Minuten backen. Die restlichen Streusel mit 2 Eßlöffel braunem Zucker und den Kokosraspeln mischen und nach 15 Minuten Backzeit auf den Kuchen geben und mitbacken. Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen, erst dann in Stücke schneiden. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM4YsTdtDAnu4b6yxjkRRdGDkRvSYrkFoBrT8pa5BuVqzXx4PHWlSRob4QYUOuDFK6Mc3kPkXio8-qa959GlI5jB9hVtkwJTaw3pmxW5JPBbBB9badoKlB_BDe5bJlc4KzfN-rqEEjOJU/s1600/IMG_5394_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM4YsTdtDAnu4b6yxjkRRdGDkRvSYrkFoBrT8pa5BuVqzXx4PHWlSRob4QYUOuDFK6Mc3kPkXio8-qa959GlI5jB9hVtkwJTaw3pmxW5JPBbBB9badoKlB_BDe5bJlc4KzfN-rqEEjOJU/s1600/IMG_5394_.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Am allerbesten schmeckt der Cheesecake, wenn ihr ihn erst kurz vor dem Anrichten aus dem Kühlschrank nehmt, dann ist er herrlich erfrischend und fruchtig lecker. Da es am Wochenende bis zu 28 Grad warm werden soll, ist das doch vielleicht eine Idee für Euch?</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<br />
<br />ullatrullahttp://www.blogger.com/profile/12105481807722919588noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8174933165273274856.post-55859257135754390652018-02-04T06:30:00.000+01:002018-02-04T06:30:34.201+01:00Blaubeer-Quark-Torte: so erfrischend und fruchtig<div id="imgtitle" style="display: none;">
Blaubeer-Quark-Torte</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEichctVE5h8wDkMOjI7zW8oplQUtBKsMojVkysbDcMdoCfkpm4pEvsu1j6Nh4ZrSQzzpKRhyphenhyphendJtsCJMwvtvpsXU_gH0Z0t1Ua38jVd2ggzFfH17WDd9x4V5ugj5n_lZ91gQoSv83qItJz0/s1600/Blaubeer-Quark-Torte3jpg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEichctVE5h8wDkMOjI7zW8oplQUtBKsMojVkysbDcMdoCfkpm4pEvsu1j6Nh4ZrSQzzpKRhyphenhyphendJtsCJMwvtvpsXU_gH0Z0t1Ua38jVd2ggzFfH17WDd9x4V5ugj5n_lZ91gQoSv83qItJz0/s640/Blaubeer-Quark-Torte3jpg.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Sehnt Ihr Euch auch so sehr nach dem Frühling, den ersten Sonnenstrahlen und dem Ende dieser regnerischen, diesigen Tage? </span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ich versuche jede Trockenphase für einen kleinen Spaziergang mit den Mädchen auszunutzen, aber dennoch bekommen wir langsam alle einen Lagerkoller. Scheinbar, das erzählte mir eine Freundin, war dieser Winter der dunkelste seit 40 Jahren. Wenn man schon nicht die Sonne herbeizaubern kann, kann man zumindest die Erinnerung an den Sommer herbei backen, dachte ich mir. So entstand diese lecker-fruchtige, frische Blaubeer-Quark-Torte. </span></span><br />
<br />
<h4>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Blaubeer-Quark-Torte</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></h4>
<br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Zutaten</b> (für eine <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Torte mi<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">t <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">20</span> cm Durchmesser)</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<u><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Für den Biskuit</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></u><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">:</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">80 g Me<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">hl</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">120 g <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Speisestärke</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">4 Eier</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">100 g braune<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">r </span>Zucker </span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Salz</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><u>Für die Quarkmasse</u>:</span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">150 g Gelierzucker </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">300 g Blaubeeren (frisch oder TK)</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 Beutel Agar Agar (entspricht 4 Blatt Gelatine)</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">250 g Sahnequark</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">50 g Zucker</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 TL abgeriebene Schale einer Bio-Zit<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">rone</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 EL Zitronensaft</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">250 ml Schlagsahne </span> </span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><u>Außerdem</u>:</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Puderzucker</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">200 g frische Blaubeeren zur Garnitur </span></span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0ZzzYAFcvJNhhxpJzH1AWvrXc6xSQ1IsKtT1KJU0wy1jdbQbEKe_wWQxKa80uE_fHVeJ2hwpYEngQrRr6ZkufdDRElWTVkFWh_ceGZ2MB0CiiJaFz-8USiOu9otSHtS6tDspcj8YWxm4/s1600/Blaubeer-Quark-Torte5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0ZzzYAFcvJNhhxpJzH1AWvrXc6xSQ1IsKtT1KJU0wy1jdbQbEKe_wWQxKa80uE_fHVeJ2hwpYEngQrRr6ZkufdDRElWTVkFWh_ceGZ2MB0CiiJaFz-8USiOu9otSHtS6tDspcj8YWxm4/s640/Blaubeer-Quark-Torte5.jpg" width="426" /></a></div>
<b><span style="font-size: large;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Zubereitung</span></span></span></b><br />
<br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Für den Biskuitboden das Mehl mit der Speisestärke mischen und sieben. Die Eier mit dem braunen Zucker und dem Salz in der Küchenmaschine mindestens 10 Minuten <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">aufschlagen, dass eine cremige, hellgelbe Masse entsteht. Die Mehlmasse mit einem Schneebesen vorsichtig dar<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">unter heben. <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Eine Backform mit <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Backpapier auslegen (ich habe <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">eine solche <a href="http://amzn.to/2AqMZqF" target="_blank">PushPan</a><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">*</span> verwendet und auf den Boden Back<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">papier gespannt<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">), den <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">T</span>eig einfüllen und bei 160 Grad (Umluft) etwa 20 bis 25 Minuten backen, bis der Biskuit goldgelb ist. Ausk<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ü</span>hlen lassen, aus der Form drücke<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">n und den Boden dann mit einem scharfen Messer <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">einmal durchschneiden. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Um die Quarkmasse später zu marmorieren, wird nun ein Fruchkompott hergestellt. Dafür die Blaubeeren in einen Topf geben, mit dem Gelierzucker mischen, kurz aufkochen und fein pürieren. Ich habe die Masse zusätzlich noch durch ein Sieb gestrichen. Dann abkühlen lassen. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_MdxYerkEVyIJT6hkjlU6tVaO3ZBu4MmvJ0lL8I9czz_3CKhEnlhvHovY_tMZ9btoNipAH7h_XF_vVfPNQ7JBj3qIe5sRKDqhJ5pHiuGZF4-eZK6d8lUBhQ8QjuqeprL9C1wTVeoXqcA/s1600/Blaubeer-Quark-Torte6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_MdxYerkEVyIJT6hkjlU6tVaO3ZBu4MmvJ0lL8I9czz_3CKhEnlhvHovY_tMZ9btoNipAH7h_XF_vVfPNQ7JBj3qIe5sRKDqhJ5pHiuGZF4-eZK6d8lUBhQ8QjuqeprL9C1wTVeoXqcA/s640/Blaubeer-Quark-Torte6.jpg" width="426" /></a></span></span></span></span></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Nun
die Quarkmasse zubereiten. Dafür das Agar Agar nach Packungsanweisung
zubereiten. Ich musste mein Produkt in Wasser auflösen und aufkochen.
(Nur so erhält Agar Agar seine Gelierfähigkeit.) Danach habe ich es
etwas abkühlen lassen und mit zwei oder drei Löffeln Quark verrührt, um
es zu temperieren. In der Zwischenzeit den restlichen Quark, Zucker,
Zitronenschale und Zitronensaft verrühren. Die Masse mit dem Agar Agar
darunter heben. Die Sahne steif schlagen und mit dem Quarkmasse
vorsichtig vermengen. Nun den Biskuitboden in eine Springform geben und
die Quarkmasse darauf füllen. Das Fruchtkompott vorsichtig unterrühren,
so dass der Quark schön marmoriert wird. Den oberen Biskuit darauf
legen, etwas andrücken und die Torte abgedeckt mit Klarsichtfolie
mindestens 4 Stunden kühl stellen. Ich habe sie über Nacht in den
Kühlschrank gestellt, wo sie richtig fest geworden ist. Kurz vor dem
Servieren die Springform lösen, die frischen Blaubeeren auf die Torte
geben und mit etwas Puderzucker bestäuben. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWxEuf8FfTdvhGGoCydysGk-93fqXcJK1LqwJURmvHAGONV8IcnH6cfMrSw7ZrhIYMLIEs2YFU6kxlI9Bya1JNJJ3DPLowG6GbntrMLjSzU47UYksh9iLUOrBK9xhtbQP2nSclvDdt2c8/s1600/Blaubeer-Quark-Torte4jpg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWxEuf8FfTdvhGGoCydysGk-93fqXcJK1LqwJURmvHAGONV8IcnH6cfMrSw7ZrhIYMLIEs2YFU6kxlI9Bya1JNJJ3DPLowG6GbntrMLjSzU47UYksh9iLUOrBK9xhtbQP2nSclvDdt2c8/s640/Blaubeer-Quark-Torte4jpg.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Unserer Familie hat diese Blaubeer-Quark-Torte zumindest einen Vorgeschmack auf den Frühling beschert und wir freuen uns jetzt um so mehr, dass die Tage wieder länger werden und die ersten Frühlingsboten schon in den Blumenbeeten aus der Erde hervor schauen. </span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-size: xx-small;"></span>*Amazon
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<br />
<br />ullatrullahttp://www.blogger.com/profile/12105481807722919588noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8174933165273274856.post-68833729905485134742018-01-26T06:00:00.000+01:002018-01-29T20:35:16.401+01:00Saftige Möhren-Muffins: schnell gemacht und nicht nur für Kinder<div id="imgtitle" style="display: none;">
Möhrenmuffins</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM_GG-c2jna3VqQ6mSpwNxdiOfH6bgqR2sSa9qyOfs_dqd_xMe0PR9nIQxgg54xnbjgT9Zx47nEX7xgg49byfOPa1qQ1GSYCbTlKJuLRS4M3ElJxLgANT3CoJvV6jVr8xBfxV67FqFLNI/s1600/Mo%25CC%2588hrenmuffins2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM_GG-c2jna3VqQ6mSpwNxdiOfH6bgqR2sSa9qyOfs_dqd_xMe0PR9nIQxgg54xnbjgT9Zx47nEX7xgg49byfOPa1qQ1GSYCbTlKJuLRS4M3ElJxLgANT3CoJvV6jVr8xBfxV67FqFLNI/s640/Mo%25CC%2588hrenmuffins2.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Im Moment stehen bei mir beim Backen nicht die großen Torten oder aufwändigen Cupcakes auf der Liste, sondern kleine, feine Gebäcke, die besonders auch die Kinder naschen können. Das bedeutet nicht, dass unbedingt alles total zuckerfrei sein muss, aber wenn ich wie in diesen Möhren-Muffins ein bisschen Gemüse hineinschmuggeln kann, <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">kommt mir das sehr gelegen, hihi. </span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<br />
<h4>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Möhren-Muffins</span></span></h4>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Zutaten</b> (für 12 Muffins)</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">100 g Möhren</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">125 g weiche Butter</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">100 g Zucker</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 Päckchen Vanillezucker</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 Eier</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">100 g Dinkelmehl</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 El Backpulver</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">100 g gemahlene Mandeln</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">150 g Sahne </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbGq5PnJJGRw1yxd3cK0ba84Zp_TpiB-vuvH0sUqDbTs5MCg4SIpmIGQ_l-lLXz1gBnydyrEFwpBpLK5PEPLwf5kbGBqMDZ-FKZ4S6iSEn1mkUnMI83Zp6DiUBt_ai3Ec3_qcWSlAxbd0/s1600/Moehrenmuffins1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1068" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbGq5PnJJGRw1yxd3cK0ba84Zp_TpiB-vuvH0sUqDbTs5MCg4SIpmIGQ_l-lLXz1gBnydyrEFwpBpLK5PEPLwf5kbGBqMDZ-FKZ4S6iSEn1mkUnMI83Zp6DiUBt_ai3Ec3_qcWSlAxbd0/s640/Moehrenmuffins1.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<b><span style="font-size: large;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Zubereitung</span></span></span></b><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker mit der Küchenmaschine schaumig rühren. Die Eier hinzugeben und unterrühren. Mehl und Backpulver sieben, mischen und unter den Teig rühren, dass eine glatte Masse entsteht. Die Möhren schälen und fein raspeln. Zusammen mit den Mandeln unter den Teig heben. Sie geben den Muffins später eine herrlich lockere Textur. Ein Muffinblech mit Muffinförmchen auslegen und jeweils einen gehäuften Eßlöffel Teig hinein geben. Bei 175 Grad (Umluft) nun im vorgeheizten Backofen etwa 20 - 25 Minuten backen. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPbjrZu0QiLeOA9HiYGyqnMeNL2RO6hqSQLu_tUcP0_R0L4hz2YUO8wHXJHtq-uy5ZGaYCP8SlIwTWy7xS-cF9PnBjMBv6SEKiz5QdaPLI1mIj_ujf2PnTOp5xzv9pAnw0Rfh_qbknoFw/s1600/Mo%25CC%2588hrenmuffins3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPbjrZu0QiLeOA9HiYGyqnMeNL2RO6hqSQLu_tUcP0_R0L4hz2YUO8wHXJHtq-uy5ZGaYCP8SlIwTWy7xS-cF9PnBjMBv6SEKiz5QdaPLI1mIj_ujf2PnTOp5xzv9pAnw0Rfh_qbknoFw/s640/Mo%25CC%2588hrenmuffins3.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Die Sahne steif schlagen und nach dem Auskühlen jeweils einen Tupf auf jeden Muffin spritzen. Ich habe zusätzlich noch ein wenig Zimt darauf gestreut. Die Kombination aus Zimt, Sahne und Möhre ist super lecker. Meine Mäuse haben jeweils einen großen Muffin allein verputzt und die eingebackenen Möhrenstückchen hat niemand bemerkt. Das nenn' ich doch mal ein gelungenes Rezept. </span></span><br />
<br />
<br />
<br />ullatrullahttp://www.blogger.com/profile/12105481807722919588noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8174933165273274856.post-7518803382390118202017-12-03T06:35:00.000+01:002018-01-29T20:35:00.268+01:00(*Werbung) Spitzbuben: wie man seine Familie glücklich macht + Verlosung (geschlossen)<div id="imgtitle" style="display: none;">
Spitzbuben</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ8ctbn3njeKncj3cg4N6onyWcAZVHI_pf0iPr4a3sEvwmpgk7lugPsao7SffzWetSKHdprJ-cdCwnHTO7F_nCTgSQTCIuAcvcQxJrN9YwYGqyxshOgwyr2aURtTkuVX3zjv8ox0II-yo/s1600/Spitzbuben1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ8ctbn3njeKncj3cg4N6onyWcAZVHI_pf0iPr4a3sEvwmpgk7lugPsao7SffzWetSKHdprJ-cdCwnHTO7F_nCTgSQTCIuAcvcQxJrN9YwYGqyxshOgwyr2aURtTkuVX3zjv8ox0II-yo/s640/Spitzbuben1.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">In die diesjährige Weihnachtsbäckerei bin ich schon im November mit diesen <a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.de/2017/11/haselnussmakronen-los-geht-es-mit-der.html" target="_blank">Haselnussmarkonen</a> gestartet, den Lieblingskeksen meines Vater. Und obwohl es zwischen zwei kleinen Kindern, Hausbau, Arbeit und dem Rest des alltäglichen Lebens mitunter nicht so leicht fällt, mir Zeit freizuschaufeln, die Plätzchen für Weihnachten sind mir heilig. Nicht nur, weil ich selber gerne <a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.de/2015/12/weihnachtsbackerei-zimtsterne-mit-einem.html" target="_blank">Zimtsterne</a>, <a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.de/2015/12/weihnachtsbackerei-vanillekipferl-nach.html" target="_blank">Vanillekipferl</a> und <a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.de/2014/12/es-lebe-die-tradition-rezept-fur.html" target="_blank">Kokosmakronen</a> nasche, sondern weil meine ganze Familie und einige liebe Freunde jedes Jahr auf "ihre" Plätzchendose warten. Der eine hat selber einfach gar keine Zeit, der andere kein Händchen fürs Backen und, auch ohne Grund, über selbstgebackene Plätzchen freut sich doch wirklich jeder. Deshalb backe ich Jahr für Jahr einen Großteil meiner Plätzchen nicht für mich selber, sondern um sie in Dosen und Tüten verpackt lieben Menschen zu schenken. Auch der Nachbar aus dem Erdgeschoss, der immer so nett meine Päckchen annimmt oder meine Kollegin auf der Arbeit bekommen ein kleines, zimtig, vanillig, weihnachtlich duftendes Plätzchengeschenk. In diesem Jahr wandern auch der eine oder andere Spitzbube hinein, das Rezept dazu habe ich heute für Euch mitgebracht. </span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<br />
<h4>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Spitzbuben (oder auch Linzer Augen)</span></span></h4>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Zutaten</b> (für etwa 40 Stück)</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">300 g Mehl (gesiebt)</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">100 g Puderzucker (gesiebt)</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 Päckchen Vanillezucker</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 Ei</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">200 g kalte Butter</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">rote Marmelade</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Puderzucker zum Bestäuben </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ0rykYgR5rzUdV63Z2CR11hvvSDykjzpNL1jEZmYOUBZVL4c3WQ3rXemey1Y0iEELPTlGB5C_Es6K0N_isSjWQFCHlH9_fdpLRiFrZ-l6W3lN0Lz3OY_cw-9Yn_T2NnP3I22Q92Hp7Ck/s1600/Spitzbuben6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1068" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ0rykYgR5rzUdV63Z2CR11hvvSDykjzpNL1jEZmYOUBZVL4c3WQ3rXemey1Y0iEELPTlGB5C_Es6K0N_isSjWQFCHlH9_fdpLRiFrZ-l6W3lN0Lz3OY_cw-9Yn_T2NnP3I22Q92Hp7Ck/s640/Spitzbuben6.jpg" width="426" /></a></div>
<b><span style="font-size: large;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Zubereitung</span></span></span></b><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Mehl, Puderzucker und Vanillezucker in eine Rührschüssel geben. <span style="font-size: small;">Das Ei hineingeben, die Butter in kleine Stücke schneiden und ebenfalls zur Mehlmischung geben. Zunächst mit dem Knethaken der Küchenmaschine, dann mit den Händen alle Zutaten zu einem glatten Teit verkneten und für 30 Minuten in den Kühlschrank geben. Den Teig dann in zwei oder drei Portionen auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und ausstechen. Für die Spitzbuben verwende ich gerne eine Blumenform in zwei Größen. Die Unterseite der Spitzbuben mit der größeren Blumenform ausstechen, das Oberteil mit der größeren Form ausstechen und mit der kleineren Form ein Loch daraus ausstechen. Hier wird man später die Marmelade herausblitzen sehen. Den Backofen auf 160 Grad (Umluft) vorheizen und die Plätzchen 10 bis 12 Minuten backen, bis sie goldgelb sind. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Zum Zusammensetzen der Plätzchen auf je ein Unterteil einen Klecks rote Marmelade geben, ein wenig verteilen (aber nicht bis ganz an den Rand, sonst quillt die Marmelade darüber hinaus), das Plätzchenoberteil darauf setzen, vorsichtig andrücken und trocknen lassen. Wer mag, bestäubt seine Spitzbuben noch mit Puderzucker. </span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0mAYOTNeR6_XFFjku70l1jkujkHhIVVFSk0zWPwZC686Rnzc7wV2d1QVQurz63-6TmtsUwZ56QOcOi7xD6cSqzOqOvsKFh2_mIK89inopZlWMLL5R1gKXJhA18DKK_M7shsD3A0XcZHg/s1600/Spitzbuben3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1068" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0mAYOTNeR6_XFFjku70l1jkujkHhIVVFSk0zWPwZC686Rnzc7wV2d1QVQurz63-6TmtsUwZ56QOcOi7xD6cSqzOqOvsKFh2_mIK89inopZlWMLL5R1gKXJhA18DKK_M7shsD3A0XcZHg/s640/Spitzbuben3.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Meine Plätzchen wandern dieses Jahr in verschiedene Keksdosen aus der wunderschönen <a href="https://www.oetker-shop.de/de/historische-collection" rel="nofollow" target="_blank">Historischen Collection</a> von Dr. Oetker, die mir für diesen Zweck zur Verfügung gestellt wurden. Danke dafür! In den Dosen lassen sich die Plätzchen frisch und knusprig aufbewahren, und auch als Geschenk sind sie ein Hingucker. Auf meinen Bildern seht Ihr die Dose "<a href="https://www.oetker-shop.de/de/ungefuellte-schmuckdosen/keksdose-silver-stars" rel="nofollow" target="_blank">Silver Star</a>", es gibt aber noch 5 weitere hübsche Designs. Ich stehe ja total auf solche Retromodelle, Ihr auch? </span></span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfkk2Gf-35R1tsVLdHqRFv-wGhRIM5L4wGZEDuIMb4W5JhzwYP3xWx3BEn75T0Yae-uFYhp4WAlC-6JpfVWyHNj9H6IqlPLJ1MuL-idzY1K5XtnzElfzuAxA85Rl1Tp3RWzbvvKYYF-jY/s1600/Spitzbuben5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfkk2Gf-35R1tsVLdHqRFv-wGhRIM5L4wGZEDuIMb4W5JhzwYP3xWx3BEn75T0Yae-uFYhp4WAlC-6JpfVWyHNj9H6IqlPLJ1MuL-idzY1K5XtnzElfzuAxA85Rl1Tp3RWzbvvKYYF-jY/s640/Spitzbuben5.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Dann habe ich zur Vorweihnachtszeit eine tolle Überraschung für Euch: drei dieser wunderschönen Dosen, randvoll mit tollen Produkten von Dr. Oetker darf ich an Euch verlosen. Ist das nicht grandios? So könnt Ihr entspannt in die Weihnachtsbäckerei starten und vielleicht sogar den einen oder anderen aus Eurem Umfeld glücklich machen mit Selbstgebackenem. </span></span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyZmbXErUY8wdlzLhbmi4xBaBWmUAV7RzCuT6ZjHPtldA2-CqBsRIHC1q67v7jyvwLhsR_Kb8kGETS-AXGkJpcjPG7DYxXm4J0niE3sUVt-_g3l69-VPqZHHK_rRDunOCHyWF7Gjl4NdY/s1600/Spitzbuben8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyZmbXErUY8wdlzLhbmi4xBaBWmUAV7RzCuT6ZjHPtldA2-CqBsRIHC1q67v7jyvwLhsR_Kb8kGETS-AXGkJpcjPG7DYxXm4J0niE3sUVt-_g3l69-VPqZHHK_rRDunOCHyWF7Gjl4NdY/s640/Spitzbuben8.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><u>So könnt Ihr gewinnen</u>: Hinterlasst mir hier auf dem Blog oder auf meinem <a href="https://www.instagram.com/ullatrullabacktundbastelt/" target="_blank">Instagram-Account</a> unter dem entsprechenden Bild einen Kommentar und verratet mir, wen Ihr mit ein paar Plätzchen überraschen würdet. Teilnehmen kann jeder, der über 18 Jahre alt ist (oder das Einverständnis seiner Eltern vorbringt). Hinterlasst mir auf dem Blog bitte Eure Emailadresse, damit ich Euch im Fall eines Gewinns kontaktieren kann. Auf Instagram solltet Ihr Euer Profil öffentlich setzen, damit ich Euch im Fall eines Gewinns schreiben kann. Am 9. Dezember werde ich die drei Gewinner auslosen und bekannt geben. </span></span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ZxxWh3R12o8Em0TphYLWXY3lQGfWCbq3k5eynjTMiVtImosHQC6yfjB-aiWogR-_SBzsZ-tdP5dvneDQYb7d5PqMLGTBNV0_RBDAKZG-S_wMvb5-dygp3mL7iKlUs3HhYb4lv5UOgpM/s1600/Spitzbuben7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ZxxWh3R12o8Em0TphYLWXY3lQGfWCbq3k5eynjTMiVtImosHQC6yfjB-aiWogR-_SBzsZ-tdP5dvneDQYb7d5PqMLGTBNV0_RBDAKZG-S_wMvb5-dygp3mL7iKlUs3HhYb4lv5UOgpM/s640/Spitzbuben7.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Die drei Gewinner wurden ausgelost und per Mail benachrichtigt. Danke allen, fürs Mitmachen!</span></span><br />
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<span style="font-size: x-small;">*Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Dr. Oetker entstanden. Danke für die schöne Kooperation. </span><br />
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<br />ullatrullahttp://www.blogger.com/profile/12105481807722919588noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-8174933165273274856.post-34192934218028999272017-11-15T06:30:00.000+01:002017-12-02T21:38:06.928+01:00Haselnussmakronen: los geht es mit der Weihnachtsbäckerei<div id="imgtitle" style="display: none;">
Haselnussmakronen</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzR07QnE5qx-oMZQIee-vj05osuiqKfyNyyOFGHlt891cE4W81Ma8BqWbud7txdxsums_SJ4bjLIH1ZjpOz8kmFyWZodKJAfjrhQpNObwwMMs6bUqnShNuq-zUSJD6yFhFm_fux4hMbAc/s1600/Haselnussmakronen3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1068" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzR07QnE5qx-oMZQIee-vj05osuiqKfyNyyOFGHlt891cE4W81Ma8BqWbud7txdxsums_SJ4bjLIH1ZjpOz8kmFyWZodKJAfjrhQpNObwwMMs6bUqnShNuq-zUSJD6yFhFm_fux4hMbAc/s640/Haselnussmakronen3.jpg" width="426" /></a></div>
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<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Draußen ist es kalt, in der Früh ist es dunkel, wenn wir das Haus verlassen und oft auch wieder dunkel, wenn wir zurück kommen (seit ein paar Wochen arbeite ich wieder, wer mir auf Instagram folgt, hat davon schon gelesen), der Kamin war mehr als einmal bereits an und mir ist zumute nach Glühwein und Dominostein. Das ist doch genau die richtige Stimmung, um mit der Weihnachtsbäckerei für dieses Jahr zu beginnen, findet Ihr nicht? Ein Klassiker und die Lieblingsplätzchen meines Vaters habe ich heute gebacken. </span></span></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<h4 class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Haselnussmakronen</span></span></h4>
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<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Zutaten</b> (für etwa 60 Stück)</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">4 Eiweiß</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">200 g Zucker</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 Messerspitze Zimt</span></span></div>
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<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">200 g gehobelte Haselnüsse</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">200 g gemahlene Haselnüsse</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">60 ganze Haselnüsse </span></span></div>
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<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjASuvP7qBR_wFTZIsBQ6yEsm6J410f6KbKECgc6zyVEmjAm1pANf2Jc1P6ehKWIKb06XH3XTT4ipG8i1J5SyLmoWLZ7hHI4-r1zztb31Ky7bYt0prhgUvwiO6j61KF9bn8mXU5tSzRXP8/s1600/Haselnussmakronen1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjASuvP7qBR_wFTZIsBQ6yEsm6J410f6KbKECgc6zyVEmjAm1pANf2Jc1P6ehKWIKb06XH3XTT4ipG8i1J5SyLmoWLZ7hHI4-r1zztb31Ky7bYt0prhgUvwiO6j61KF9bn8mXU5tSzRXP8/s640/Haselnussmakronen1.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><b><span style="font-size: large;"><span style="color: black;">Zubereitung</span></span></b></span><br />
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<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></div>
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<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Zunächst das Eiweiß in einer hohen Rührschüssel sehr steif schlagen. Nach und nach den Zucker und den Zimt einrühren. Die Haselnüsse mischen und vorsichtig unter die Eimasse heben (nicht rühren, damit die Masse ihr Volumen nicht verliert). Mit einem Eßlöffel jeweils ein kleines Häufchen der Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und mit einer einzelnen Haselnuss verzieren. Im vorgeheizten Backofen bei 110 Grad (Umluft) etwa 20 Minuten backen. Die Makronen sind fertig, wenn sie sich leicht vom Backpapier lösen lassen. Sollten sie noch festkleben, einfach ein paar Minuten länger backen. </span></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4TXDj2B6HAkAFNvySlF03emqLG42N9CT0BE2vlh1z8tqq957JA02_SgxhaoL0L2zyHLueLrSZd840YgVqdWxgCD1XZuzeLojqS2j-OmAN3ricHKBucpE01lg-EXQV5Ak_OuLdhDwTIXA/s1600/Haselnussmakronen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4TXDj2B6HAkAFNvySlF03emqLG42N9CT0BE2vlh1z8tqq957JA02_SgxhaoL0L2zyHLueLrSZd840YgVqdWxgCD1XZuzeLojqS2j-OmAN3ricHKBucpE01lg-EXQV5Ak_OuLdhDwTIXA/s640/Haselnussmakronen2.jpg" width="640" /></a></div>
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<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Dieses Rezept eignet sich im übrigen wunderbar, um "Eiweißreste" zu verwerten, die von anderen Plätzchen übrig sind, zum Beispiel von diesen <a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.de/2015/12/weihnachtsbackerei-engelsaugen.html" target="_blank">Engelsaugen</a> oder meinem <a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.de/2016/12/weihnachtsbackerei-spritzgeback.html" target="_blank">Spritzgebäck</a>. Ich bin nun richtig auf den Geschmack gekommen und plane schon die nächsten Plätzchen, die es in den Backofen schaffen. Habt Ihr dieses Jahr auch schon gebacken? </span></span></div>
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<br />ullatrullahttp://www.blogger.com/profile/12105481807722919588noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8174933165273274856.post-82149120981720077632017-11-09T06:45:00.000+01:002018-11-18T20:34:03.524+01:00Gesunde Apfelmuffins: ohne Butter, ohne raffinierten Zucker, ohne Weizenmehl<div id="imgtitle" style="display: none;">
Gesunde Apfelmuffins</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN4mlAge16535ibIFDYlh4yZ9SycaEnm_eeBxd_UHn-6yrIojj6uZ5aLOeZq31J1NYYyeuFgSGfOIZKmKlWfPa-IKLx0YRIWy8qmQEqMqmrPeDZypeWT59q4t9GRQ2ooUA5CX2CdEsA68/s1600/Gesunde+Apfelmuffins2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN4mlAge16535ibIFDYlh4yZ9SycaEnm_eeBxd_UHn-6yrIojj6uZ5aLOeZq31J1NYYyeuFgSGfOIZKmKlWfPa-IKLx0YRIWy8qmQEqMqmrPeDZypeWT59q4t9GRQ2ooUA5CX2CdEsA68/s640/Gesunde+Apfelmuffins2.jpg" width="426"></a></span></span></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ach, was liebe ich die A<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">pf</span>elzeit<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. Die Bäume hängen voll mit saftigen grünen und roten Äpfeln, es duftet nach Apfelmus und Apfelkuchen<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. Was gibt es besseres, als <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">einen A<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">p</span>fel frisch vom Baum zu pfl<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">üc<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ken <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">und herzhaft hinein zu beißen? Mir fällt gerade nichts ein. Wir haben Glück, denn im Umfeld von Düsseldorf gibt es den einen <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">oder anderen großen Apfelhof und auch <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">auf meinem Weg zur <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">A</span>rbeit an den <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Niederrhein komme ich an einigen Obstplantagen vorbei. So sind wir derzeit bestens versorg<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">t und trotzdem dem kalten Wetter mit vielen Vitaminchen. Schön, wenn sich diese auf noch in Form von Muffins genießen lasse<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">n. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span></span><br>
<a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.com/2017/11/gesunde-apfelmuffins-ohne-butter-ohne.html#more">Weiterlesen</a>ullatrullahttp://www.blogger.com/profile/12105481807722919588noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8174933165273274856.post-72610238204373350962017-10-22T08:28:00.000+02:002017-12-02T21:37:31.609+01:00Gesund kochen ist Liebe | Buchrezension + Verlosung (geschlossen)<div id="imgtitle" style="display: none;">
Gesund kochen ist Liebe</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0KWkoJBEXQ6YzIfqx6HZQBhxgEfX5tkyKKZ8nhMiA_DTVlpSNVF8aknRXbeYC1WWd4eDafekJ_XTfoE8kiTCHIb0wrwdknIehK7SWJtBNx3v3bRlynL5-fksHnjllM4_ulwv5aBfB58I/s1600/Gesund+kochen+ist+Liebe1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0KWkoJBEXQ6YzIfqx6HZQBhxgEfX5tkyKKZ8nhMiA_DTVlpSNVF8aknRXbeYC1WWd4eDafekJ_XTfoE8kiTCHIb0wrwdknIehK7SWJtBNx3v3bRlynL5-fksHnjllM4_ulwv5aBfB58I/s640/Gesund+kochen+ist+Liebe1.jpg" width="426"></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ein <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">weiteres</span> Buch über ausgewogene und natürliche Rezepte ist in meinen Bücherschrank eingezogen. Es stammt aus der Feder von Veronika, die den wunderbaren Blog <a href="http://www.carrotsforclaire.com/" target="_blank">Carrots for Claire</a> schreibt. Nachdem bei ihrer kleinen Tochter eine Unverträglichkeit auf Kuhmilch, Geschmacks-, Farb- und Konservierungsstoffe festgestellt worden war, begann sie sich mit gesünderen Alternativen zu ihrem herkömmlichen Speiseplan auseinander zu setzen und verbannte so nach und nach alle Kuhmilchprodukte, raffinierten Zucker und Weizen. Über diesen Weg schreibt sie in ihrem Blog und fasst nun eine Vielzahl an tollen Rezepten in ihrem Buch <a href="http://www.zs-verlag.com/buch/gesund-kochen-ist-liebe/" rel="nofollow" target="_blank">Gesund kochen ist Liebe</a>* aus dem <a href="http://www.zs-verlag.com/" rel="nofollow" target="_blank">ZS Verlag</a> zusammen. </span></span><br>
<a href="http://ullatrullabacktundbastelt.blogspot.com/2017/10/gesund-kochen-ist-liebe-buchrezension.html#more">Weiterlesen</a>ullatrullahttp://www.blogger.com/profile/12105481807722919588noreply@blogger.com21