Sonntagmorgen, Sonnenschein | Rezept für Pfirsich-Smoothie

Pfirsich-Smoothie

Sonntagmorgen, ist das nicht herrlich? Ich liebe die sanften Sonntage, an denen man nicht geschäftig durch die Gegend rennt und stattdessen die Seele baumeln lässt. Ein langes Frühstück gehört für mich in einen guten Start in den Sonntag unbedingt dazu. Es muss nicht opulent sein, ein Toast und ein Ei, vielleicht ein paar Gurkenscheiben und ein wenig Obst - fertig ist der perfekte Tagesbeginn. Besonders gerne trinke ich im Moment auch Smoothies. Letztens habe ich Euch schon einen Erdbeer-Melonen-Smoothie vorgestellt, heute hatte ich Lust auf ein wenig Pfirsich.

Pfirsich-Smoothie

Zutaten (für zwei Gläser)
2 reife Pfirsiche (je reifer, desto aromatischer schmeckt der Smoothie)
250 g Naturjogurt 
1 EL Honig
250 ml Orangensaft
5 Eiswürfel

Zubereitung

Die Pfirsiche waschen, den Kern entfernen und vierteln. Wer mag, kann die Schale  entfernen, mich hat sie nicht gestört. Die Pfirsiche zusammen mit dem Jogurt, dem Honig und dem Fruchtsaft in einen Mixer geben und fein pürieren. Zum Schluss die Eiswürfel hinzugeben und kurz zerkleinern. Den Smoothie auf zwei Gläser verteilen und voilà habt Ihr das perfekte Frühstücksgetränk.

Habt Ihr auch ein besonders gutes Smoothie-Rezept? Oder bleibt Ihr zum Frühstück lieber bei Kaffee und Co?