Mit Maggi hat dieses Rezept zwar nichts zu tun, aber immer wenn ich an Pasta denke, kommt mir dieses Lied einer alten Maggi-Werbung in den Sinn. Kennt Ihr das noch? Ich bin werbe-geschädigt, ich gebe es zu. Aber neben einem alten Ohrwurm habe ich heute für Euch ein einfaches Pasta-Rezept von Donna Hay, das ich ein wenig abgewandelt habe. Es gab schonmal eine Variante mit Rucola, diesmal habe ich Pasta mit Ricotta gemacht.
Pasta mit Ricotta und getrockneten Tomaten
Zutaten (für 2 Personen)
200 g Pasta
20 g Butter
2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
zerstoßener Pfeffer
einige Salbeiblätter
4 - 6 getrocknete Tomaten
125 g Ricotta
Parmesan
Die Pasta in Salzwasser nach Anleitung bissfest garen. In der Zwischenzeit einige Salbeiblätter in sehr dünne Streifen schneiden. Die Butter in eine Pfanne geben und den Salbei darin etwas anbraten, die Knoblauchscheiben hinzugeben und 1 Minute lang rühren. Die Tomaten in kleine Stücke schneiden und ebenfalls in die Butter rühren. Die bissfeste Pasta hineingeben und schwenken. Vor dem Servieren fügt man den zerbröckelten Ricotta unter die Nudeln und bestreut jede Portion mit etwas Parmesan. Fertig ist Euer Pasta-Gericht.
Mhh.. das sieht richtig lecker aus.
AntwortenLöschenTolle Bilder.
LG
Evelyn
Danke liebe Evelyn!
LöschenYammiee, da bekomme ich gerade richtig Appetit! Schick mal was rüber :) LG, Nadine von www.stylish-living.de
AntwortenLöschenWird gemacht, Du musst nur den 3-D-Drucker anwerfen ;-)
Löscheneinfach genial - und mir wäre es jetzt auch egal, wenn da Maggi drin wäre,
AntwortenLöschenso tolle Bilder - perfekt,
dass ist definitiv ein Rezept zum Nachkochen,
ich sollte eh wieder mal Nudeln machen - danke für die Anregung!
lg Netzchen
:-)
LöschenIch kenn das Lied zwar nicht, aber das Rezept sieht lecker aus - und ist gottseidank ohne Maggi ;)
AntwortenLöschenLG
Ela
Hihi.
LöschenOhhhhhhhh lecker!! Das werd ich sicher nachkochen! GLG
AntwortenLöschenDanke für den Ohrwurm! Und *sabber* *sabber* für's Rezept :D
AntwortenLöschenoh wie lecker-das konnte ich jetzt essen !
AntwortenLöschenmuss ich unbedingt nachkochen ....
LG und danke für deinen Kommentar bei mir :-)
Dani
Ja, ich bin auch werbegeschädigt!! Wie oft kommt mir spontan eine Werbung in den Kopf, die ich als Kind immer wieder gehört habe.
AntwortenLöschenDein Gericht sieht sehr lecker aus - hmmmmh!
Liebe Grüße
ANi